不过,首要还是因为他充足有钱吧,以是才把这当游戏。
李羽彤想着,她开个甚么样的,思来想去,范围于现在电磁炉还不敷提高,只能用煤气灶的话,仿佛就只能开那种每个桌子只要一个煤气灶的火锅店了。
“哇,真的很好吃的,比川味儿火锅楼都不差多少了。”何敞亮是常常去吃的,比较了一下,感觉李羽彤做的味道更好吃。
这定见就很中肯了。
陈小英有些踌躇了:“那我去问问,看火锅料够不敷。”
也有那种自助小火锅,食材集合放在一个大冰柜里,每小我客人一样一个小锅,吃甚么,本身去冰柜里拿。
输一次,能够重新再来。
后代的时候,火锅店买卖已经有各种范例了,口味有麻辣的,三鲜的,番茄的等等,运营形式有那种转转小火锅,把食材放在活动的流水台上,每个主顾都是伶仃的一个小锅,想吃甚么,在流水台的盘子里拿。
李羽彤却感觉,他是不是人家那边吃的太多了,吃腻了,吃她做的这个,只是吃个新奇,以是才感觉好吃?
何敞亮埋头在吃:“李羽彤,有钱的话,你还是火锅店吧,必然买卖火爆。”
沈嘉泽他们就本身坐下了,一桌子有李羽彤、她mm李羽菡、沈嘉泽、何敞亮另有何子轩。
另有食材摆出来今后,自助遴选,送到摒挡台,厨师煮熟了今后,端走直接吃的。
李羽彤她奶陈小英就留下了:“我算一下明天的账,别管我,你们吃。”
现在这年初电磁炉还没有提高,只能用煤气灶。
陈李小饭庄的第一份沙锅菜就如许卖了出去,让李羽彤预感不到的是,接下来只要有门客看到别桌有吃沙锅菜的,十有八九都会点。
她年纪大了,沙锅菜好吃是好吃,她嫌太油太腻,不懂年青人如何都这么喜好。
等陈小英出来问了,李羽彤也挺不测。
说实话,火锅店比卖炸串,卖烤肉拌饭,可赢利的多了,因为受众更广。
那门客是个好吃的,一闻这么香,就想起他在别处吃的火锅,里头煮着肥牛、羊肉、腐竹、血豆腐、面筋、菠菜、豆腐皮的,到最后再下一包便利面,别提多好吃了。
“普通的火锅煮到最后,味道会略微有点发苦发涩,你这个没有,还算……不错。”沈嘉泽有些迷惑:“你还真是有做饭的天赋,不管是做包子,还是烤肉拌饭,还是炒火锅料,做得还都过得去。”
“你们拼一个大桌子,我去后厨端菜。”
一伙人将煤气罐放到一边儿,在煤气灶上放好火锅盆,各种蔬菜,肉片,火腿,豆腐皮的,全都提早切洗好了。
李羽彤在以后的一个月,一边看顾着店里的买卖,看主顾对沙锅菜的反应如何,一边揣摩着,到底开个如何样的火锅店。
一整天,等沈嘉泽和何敞亮等人来的时候,李羽彤内心算了算,这一下午卖的沙锅菜,就远远超越他们本来卖的烤肉拌饭。
“连个地头蛇都算不上。”沈嘉泽还觉得黑老三的背景有多短长,成果,就是一个只能在平头老百姓头上耍耍威风的人。
只要提早炒好了火锅料,往里头加上客人想要吃的各种食材,不到几分钟便能够出锅,便利又快速,一份沙锅菜,送一个馒头,也能够加手工面,或者便利面,别的加五毛钱,门客吃的都很对劲。
一场火锅,大师伙都吃的热热烈闹的,等要分开的时候,沈嘉泽特地留到最后:“我有钱,你要多少,我都有。”