首页 > 重生六零:翻身做主小媳妇 > 第155章过年(一)
二妹妈和大姐一人一套蓝色卡其布工人服;
“妈,大姐如何还没返来?”贾二妹问。
另有两封紧缩饼干、两块便宜的腊肉和一瓶麦乳精,麦乳精本来是向国强买给贾二妹的,贾二妹便拿返来孝敬她妈妈。
糍粑的质料主如果糯米,每年出产队都要莳植一些糯谷,分给村民制作糍粑。
制作糍粑难度也不大,但也分几道工序的——
“你大姐路远,要大年三十才返来。”二妹妈说。
晚餐摆上桌来,是二妹妈煎的南瓜饼和稀饭,还炒了土豆丝和明白菜。看着二妹俩口儿返来,二妹妈又现煎了一盘鸡蛋。
要吃的时候用一点菜油炸热起锅,蘸上白糖吃,人间甘旨。
以后再将它做生长条状,晾晒到半干的时候,用菜刀将它切成一个个的小块,待它晾晒干了今后就成为糍粑了。
“是了,是了,明天就大年三十,估计你大姐明天也会是这个时候返来,恰好赶上我们一家吃团年饭。”二妹妈语气里粉饰不住地透着欢乐。
糍粑是川东人过春节家家必备的美食。
起首要去街上赶场,俗称“赶火把场”。
咱家女儿嫁了个好半子,说甚么也得出去显摆显摆吧?哈哈,这大抵就是每个做丈母娘都有的虚荣心吧!
早餐吃汤圆,另有油炸的糍粑。
“赶火把场”并不是点着火把去赶场,而是描述赶集要趁早,天不亮就要解缆的意义,意味着你来年都会比别人勤奋。
大弟、二弟、小弟,一人一双极新的束缚牌胶鞋、一个军用布挎包、一只豪杰牌钢笔;
“妈。明天就是大年三十了,大姐明天就会返来。”二弟忙说。
吃完饭后贾二妹将带给家人的礼品一一拿了出来——
吃完饭,二妹妈说:“年年都在赶火把场,也没啥意义,我就不去了,你们去,我来推豆花。”
百口人围着桌子开端用饭。
每年的年三十都是家里吃团年饭的日子,本年更加团聚,因为多了一个新半子。
起床后,贾二妹就帮着妈妈做汤圆,向国强就去担水,将家里那口缸里挑满水。
一夜无话,醒来后就是大年三十了,贾二妹和向国强早早就起来了,因为三十这天有很多事要做。
然后把蒸好了的糯米放入脚盆或水桶里,野生用擀面杖几次地击捣、搅和糯米饭,直到把它捣碎并且紧紧地粘和在一起后;
她并不推让,这毕竟是女儿贡献她的,且是新半子第一次回门的送礼,她但是还要去乡邻面前显摆显摆呢!
制作糍粑时,人们先是把糯米在净水中浸泡一天,厥后放在烧锅里蒸煮,但要把握好火候,不能蒸煮成干饭或者是稀饭;
二妹妈固执不过,只得跟着他们一道上街去赶场了。
贾二妹晓得妈妈平时可贵出去赶一回场,便硬是要拉着她去:“妈,赶场也担搁不了多长时候的,出去走一走凑凑热烈,返来我们一起推豆花。”
一家人围着油灯又聊了好久,二妹妈将二妹之前的房间清算好,这才叮咛他们早点洗漱早点歇息。
分外,贾二妹还拿出了五尺布票、一斤糖票给二妹妈。
二妹妈直说:“这么多,谢了,谢了。”