眼下这个时节气候酷寒，沸水在内里多放一会儿都会冻上，更不必说牛乳蒸羊羔变冷了味道就全变了。是以喜姐儿就拉了宁婉的手说：“要么就让她们先奉上去吧，钱夫人和蜜斯不吃，就再给她们换一样。”
赵太太应当不会犯如许的错才对！宁婉是跟着赵太太学管家的，宴客备菜时必然要将客人的忌讳刺探清楚，不然酒菜送了上去客人不动筷有多难堪？眼下还不止钱夫人和蜜斯不肯吃这道菜的题目，只怕她们闻了不舒畅，竟要将宴会都搅散了呢！
按先前赵太太教宁婉的，本日宴客，昨晚或者今早赵太太应当将菜单另有百般事情全数再重新检察一回的，但是赵太太现在上了年事精力不济便没有再查，只罢休给了大儿媳妇，成果就差一点出事儿。
大师便都不语了。
现在宁婉就全数明白过来，费大娘临时替费婆子管了厨房的事，一时急于让赵太太晓得她的手腕，一有机遇就发起做牛乳蒸羊羔，而赵家大少奶奶没心没肺地就承诺了。固然错犯得不小，但总算在最后的关头被截住了，宁婉就必定地说：“如果你婆婆来必然会晓得的，不信你回家问一问。”
喜姐儿就按她说的叮咛下去，公然厨房里另有鱼、肉等等，宁婉比划了一下，喜姐儿一下子就开窍了，“就做鱼丸汤吧，把鱼肉剔下剁成茸，再加蛋清、淀粉、调料挤成丸子，在蛋黄液里打个滚下到汤中，再加些紫菜香菜香葱送来。”恰是她几年前去三家村在宁婉家吃过的鱼丸汤。
“我自有留给他们的，这个是给你的！”说着赵太太就将锦盒递给喜姐儿，笑道：“你替我送给卢少夫人，她如果不收我只问你的错！”
在坐的除了钱夫人母女皆是辽东人，每民气里就都存了不快，感觉钱蜜斯的话太刺耳了，可钱夫人竟似没有听到普通，一点也不制止，又让人更不安闲。
宁婉从速推了一把喜姐儿，小声提示她，“你把身上的香熏球送给钱蜜斯玩。”喜姐白挑钱裙子一侧正挂了两个精美的鎏金香熏球，内里是放了香料的，闻着便能将方才牛乳的味道压下去，毕竟那菜并没有奉上来，只需一会儿工夫钱蜜斯就闻不到了。
喜姐儿便游移了起来，“明天宴席的事都是大嫂筹措的，她只怕出错，菜单都送婆婆看过了，现在换菜恐怕不大合适吧？”
宁婉毕竟是晓得赵太太的苦，听了这感慨竟非常怜悯，便笑劝道：“太太现在已经有两个儿媳了，与其本身操心还不如用心教诲儿媳呢，小辈儿年青，有些事不懂的，总要赵太太多操心才好。不过俗话说的，磨刀不误砍柴功，常日里多提点她们几次当然也烦，但等小辈们能接了家里的大事时赵太太可就费心了。”
钱太太就有些意兴阑珊，“这孩子从小就闻不得牛乳味儿的，一不谨慎就吐，我还是带她归去吧。”
两人谈笑着上了楼，刚要悄悄溜回坐位上，就听钱蜜斯正在闹脾气，“我就是闻到了牛乳味，见甚么都恶心，我要回家！”
实在争辩这些事情最没有甚么意义了，钱家瞧不起辽东，可为了仕进还不是到了虎台县？付太太也是，明显为了那些贼人钱县令已经对于捕头很不满了，现在竟还傻傻地出头顶钱夫人，而付家新进门的媳妇也不该该当着大师的面打断婆婆的话……宁婉只怕再有这无谓的争辩，就笑道：“提及有见地，我还没出过虎台县呢，不知大师都去过那里？”