炒油茶面没有甚么诀窍，但最首要的是必然要用文火，一点也不能暴躁，渐渐地将面炒熟而又不糊。至于内里加了多少油、糖，另有多少果仁，那就各随情意和口味了。
刘货郎一家也到了，就连宁清也挺着大肚子过来，刘货郎特别借了宁家的两端毛驴将亲家母和宁清也带过来吃杀猪菜。至于大姑和大姐家都因为太远早捎话说不来了。
是以大朝晨宁家就忙了起来，到了中午猪肉已经出了锅。这就是端庄的杀猪菜，用大大的锅，内里炖了酸菜，另有大块的肉，煮得快熟时又放进刚灌好的血肠，这三样东西都煮熟时盛出一碗酸菜，肉块和血肠切成片也是两碗，看着固然粗陋，但味道倒是再没有更香的了。
娘俩儿搬动手指头算了算，“也不差甚么了。”
二十四这天，就是要将家里上高低下、前前后后统统的处所都完整打扫一回，然后把统统不要的东西全数丢出去，筹办辞旧迎新。
宁家这一次除了请村里人，又请了胡村长一家，两家已经结了干亲，相距又如许近，天然事事都要来往的。
吴夫人才想到家里留男客不便，就将几样点心包了四包给宁婉带着，“带给你母亲尝尝，也替我给她拜个年。”又有点遗憾，“因为我不吃肉，以是肉干就没有留，全送走了。”
“不管是男是女，恐怕都要郭夏柱和罗双儿帮手养大了。”眼下就是罗双儿照顾着宁雪，比及将来宁雪生了，她不会养，天然也要交给罗双的。
送了灶王爷以后，要比及除夕时才气再将灶王爷迎返来，当时就将新的灶神像贴在灶上，并敬以酒果点心，便是请他“下界保安然”。
宁婉天然不晓得，“不过听人说到了多伦参军的，九死平生。”于氏也说：“我看郭家人也不在乎他的死活，幸亏宁雪怀了胎，只不知生下来是男是女呢。”
宁家这头猪是自家留着的，是以非常充裕，炖杀猪菜时内里放了很多的肉，现在拿大盘摆着，请了村里相好的人家来吃，这也是一种风俗，哪家杀了猪，是一件大事，没有自家关门吃肉的，都要请了亲朋老友。
本年三家村却富了起来，除了宁家要杀猪，另有几家筹议共同留下了一头猪，大师又都想在正日子杀，是以这一日余三叔竟还忙不过来。最后决定一起初给宁家杀猪，然后去杀另一头。
“吴夫人这是送到多伦给卢二少爷的，”宁婉一笑，“我们少放一些油吧，免得吃多了嫌腻。”
关于过年，三家村这里有一套老话，“二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫屋子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，去杀鸡；二十八，贴春联；二十九，去买酒；年三十，吃饺子，大年月朔穿新衣戴新帽。”将过年的诸事说得8、九不离十，而宁家依着这套儿话也早将诸事都筹办妥了。
宁婉从卢家老宅出来时天气已经黑了，吴夫人本来还要留饭，宁婉便笑道：“我和我爹还要去梨树村的姑姑和姐姐家送年礼，他日再领吧。”
卢家的事那里是一句两句话能说明白的呢？宁婉便道：“娘，你放心吧，多伦固然凶恶，但是卢二少爷倒是没事的，并且他那样的人，平常的处所显不出他的本领，正要到那样的处所才气建功立业呢。”
出了院门走出好久，宁婉转头一望，吴夫人还是披着青色的披风站在那边看着她。让她内心倒酸酸的，堂堂四品批示佥事的原配夫人，将来声望赫赫的瘸子将军的母亲，此时身边竟清冷至此，挥了挥手想，本身有机遇必然多来陪陪吴夫人。