另有就是,现在六月初,山上另有竹笋,她要再去弄些返来做成笋干,趁便再多做一点酸笋。
有了李氏的支撑,梦鸢非常傲娇的忽视了自家老爹。
内心藏着事儿,吃过午餐的梦鸢就拉着梦雄上山了,此次他们直接去了前次砍竹笋的处所,因为目前他们也就值晓得这个处所是有竹笋的,太深的山里又不敢出来。
面对梦雄的游移,李氏但是干脆多了。
家里的钱未几了,以是她要在这两天就要出去开摊子赢利了。明天必必要先上山去把竹笋再砍些返来,归正免费的不要白不要,等今后本身做成酸笋了以后,也会被人家给学了,到时候想要也没那么多了。
“好,待会儿咱就上山。”
“爹,吃完饭我们上山去再砍些竹笋返来,只是咱家的瓦罐都腌了酸笋,恰好咱家有井,那口水缸咱要腌满酸笋去。不然,量不敷,等米粉好卖了,怕是撑不到来岁的这个时节哩。”
从中午忙到傍晚,一整缸都腌上了笋,生下的都被梦鸢切成条状以后放在烧开的净水里煮半个钟以后捞起晾在竹架子上制作笋干。
早餐,是每家每户都会吃的,反倒是中餐,只要有经济的人家才会有午餐的说法。庄户人家・・・一天也就两顿饭,中午是没有饭吃的。
她那天问过了,一副猪下水才两文钱,要不是那天她要了猪大骨,没准就让猪肉贩送她一副了。
梦雄一想也是,归正腌那些东西也不费钱,就是一口水缸的事儿,他们家有井不担忧没处所存水的,这缸就显得可有可无了。
这一片的竹林,说大不大,但也不小。梦鸢选了几根比较壮的竹笋让老爹砍了放一边,待会儿再剥壳。竹笋是个水分比较多的植物,光是挑一担子归去就得累得慌了。
她想过了,他们家没有那么多的钱买瘦肉,但油渣子能够做成调料,猪下水是不是也能够买返来加工好了以后再做成调料呢?猪下水都是臭烘烘的,普通人家也不会买来吃。
她可不想只希冀着一种榨粉和一种拌粉做买卖,老友粉,另有桂林米粉这些可都是她要在这个朝代生长的第一个买卖泉源。做好了这些,还怕今后没有别的商机吗?只是她目前脑筋里比较喜好这个,加上这里的早餐每天吃同一样的东西很腻的嘛。
“梦丫,你要想拿去卖固然去就是了,第一天咱卖少点,行情好的话咱再做多点。做买卖,第一天不免比较难的,但,娘信赖我的闺女能做得来的。”
以是,这个早餐的吵嘴就显得特别了,吃得好了,一天的表情也跟着好,吃得差了,还没到中午就到饿得前胸贴后背。
可为了能存储够充足的酸笋量,他们只能分几趟上山搬了。
她做这个但是为了夏季的时候炖肉吃的。当然,偶尔也能够炖,可味道远没有夏季吃的时候那种苦涩。至于为甚么・・・夏季比较合适存储脂肪好过冬吧。