就比方说那咸鱼,他媳妇儿前些天嘴馋,还让他给在工厂买了一些归去,另有那豆豉,说实话,遵循梦鸢说的那么一煮,嘿,那味道果然就没有了之前他们吃海鲜时候的腥臭味儿了,就连他那儿子之前嫌弃得很的,现在隔三差五的就嚷嚷着要吃豆豉咸鱼呢!
“李叔,这天儿这么冷,您不待厨房里烤火咋的跑来海边吹风了?”
梦鸢不晓得李老这会儿上工厂来到底啥事儿,不过也真赶巧了,如果他明天来能够就得扑空了!
李老好笑的看着梦鸢:“你这鬼丫头,跟甚么都能够过不去,唯独这银子,你都恨不得挂浑身呢吧!?行了,既然你这里有招了,我也不消整宿都睡不着了,你看着,等鱼都上称了以后,你跟柳叔把货送去,趁便做次酸笋焖鱼给我瞧瞧。”
“好,那李叔你还得等等,今儿这鱼很多,估计得等到差未几晌午才气称完鱼。称完了以后还得把鱼给分类了,这大鱼跟小鱼的措置体例是分歧的。我筹算把那些小鱼做成罐头,一翻开就能吃的那种!”
海鲜加工厂刚起步,咸鱼晒的还不是很多,也就是就近供应给了四周的岳福楼,即便如此,现在厂子里的咸鱼存货也未几,加上不是甚么鱼都合适做成咸鱼,质料上就有些不敷了!”
这东西归正他又不懂咋吃,也不敢吃!人家梦女人对这方面有研讨才敢给加工的,而这加工过的海鲜干货,不是他们这下老百姓能常常能吃得起的。
李老晓得,当初梦鸢在渔村建海鲜加工厂的时候,跟本身的主子凌二公子是有过商定的。非论是甚么新出的海鲜,都是优先供应给岳福楼的。
并且海参,她筹算把这顶级的甘旨让凌霄煜那丫的送皇宫里给宫里哪位尝尝鲜,嘿嘿,尝过海参味道的,今后这菜可就是专供了。
大伙儿都忙着给鱼上称,俄然的,赵贤急仓促的跑到梦鸢的面前道:“女人,岳福楼的李老过来了,您看要不要出去迎迎?”
“李老,不瞒你说,淡水鱼我家里的田里另有一些,但是个头不是很大,数量也不是很多!再有的话,就是咸鱼・・・晒的时候还不敷,如果如许端上餐桌的话,我担忧会砸了我们的招牌!
“另有这类吃法?那详细要如何做呢?”
“李叔,这咸鱼,还真说不好,不过,我们能够上别的鱼,我明天发明渔民们捕捞返来了很多的金仓鱼,这鱼浑身都是肉,也就一条大骨刺儿,现在咱不是另有酸笋嘛,就做个酸笋焖鱼,喂儿重,再放点辣子,这在夏季吃也是很热身的!”
被梦鸢这么一反问,李老有些心慌了。刚才他太冲动了,都把不该说的话都说出来,还好,还好这丫头没有听到关头的处所,只是,这请功!
于三一听,有门儿!“梦女人,这些东西当真能吃么?这浑身儿都是刺儿的,咋吃啊?”
梦鸢也想能在规定的时候内交货,但是有些东西不是她说了就能做到的!就说明天吧,鱼获都很多,但是一条大红鱼都没有,大红鱼本身肉多刺儿少,就合适做咸鱼,并且那大鱼头炖鲜鱼汤也是很甘旨儿的!
“柳叔,咋样儿了?都算好了吗?李叔让咱俩把鱼给挑出来,现在就送镇上去,从速的把账都结清了,客人都还在店里等着上菜呢!”
不过,这东西现在还不必然每天都能捞得着!但不影响她把这些海参都制成干货,好东西本身家先吃了再说,今后再捞着了再跟李老那边说。