首页 > 重生女御厨 > 第022章 手工粉条

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可如果煮得时候太短的话,一样会影响粉条的口感,吃起来不同会很大。

“妈,我是有经历技能,以是搅拌红薯粉的时候才只要这么短。如果换了是你和焦叔的话,起码也要再多搅拌半个小时。”傅咏菡对身边的两人解释道,“至于这技能和经历,我也会渐渐教给你们,你们本身也要当真的看,才气够尽快学会。”

这些天傅咏菡每天帮着揉面做包子馒头,何玉也不是没想过在一旁学上几手,也免得傅咏菡每天那么辛苦。但是学了这些天下来,何玉始终也没能学会,顶多也就是让本身的技术略微涨了那么点儿罢了,可离傅咏菡的程度,还是差了十万八千里。

傅咏菡不晓得何玉内心的纠结,一边搅拌红薯粉一边头也不抬的道:“不消了妈,我本身来就行了。这做粉条可不是甚么简朴的事情,除了水温很首要以外,经历和手感也很首要。开首这几天是最首要的时候,我们不能忽视。你和焦叔先看着我做,等甚么时候余暇了,买卖也稳定下来了,你们再来练练手也不迟。”

而这些关头的东西,傅咏菡也不会特地教给别人。

在何玉看来,本身女儿那但是堂堂的名牌大门生,如何能老是做这些粗活呢?

黏稠的红薯粉顺着网格板分红了一簇簇条形状只往下贱,落入底下的开水中,很快就牢固成型,成了一根根晶莹剔透的粉条。

何玉是充分了解手感这类事情是有多么首要的。

差未几过了半个小时,傅咏菡才终究停下了她手里的行动。

弄了好几个小时,傅咏菡才终究做出了两大桶满满铛铛的红薯粉条。

傅咏菡将网格板放在一边煤气灶上正烧着开水的一口大锅上,然后将装满了搅拌好的红薯粉的桶直接给搬了过来,然后拿起一口大铁勺,舀了一瓢红薯粉就往网格板上倒去!

如许就行了?!

傅咏菡手上的行动不断,越来越多的粉条垂垂在锅里成型。

不说别的,就做包子馒头揉个面,傅咏菡揉出来的面,就比她揉出来的要劲道上百倍!

固然很辛苦,但是想想即将面对的收益,傅咏菡感觉还是很值得的。

她叹了口气,站在一旁当真的看着傅咏菡的每一个行动,连眼睛都不敢眨一下。

何玉看着那两大桶红薯粉条,有些忧心的道:“菡菡,这么多的粉条,我们要花多久才气够卖完啊?”

何玉生性诚恳,她不晓得本身到底甚么时候才气学会女儿这一手,却晓得只要本身能够将其早点学会,女儿就能够早点放下身上的担子,不必再每天辛苦。

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