厨房里切好的葱姜蒜是不缺的，青草让帮她烧一锅开水，再弄一盆凉了的来开水备着。青草洗净手后将整只鸡完整浸入烧沸的开水中煮着，约莫过了五分钟将鸡提出倒出鸡身材里的热水又讲鸡放了出来来回几次了六次。将鸡放到筹办好的凉开水中浸泡。那边又在另一口锅内倒入油，待油超热下入葱姜蒜煸炒待香味完整出来后倒入一个小碗加上酱油，醋，香油，舀了一勺鸡汤出来搅拌好。那边鸡已经完整凉透把鸡提了出来，在鸡身上抹遍香油切块装盘。这第一套白切鸡算是做好了。另有三道做的是鱼香肉丝，地三鲜，蘑菇豆腐羹。不一会这三道菜也做完了。
青草选了一只三黄鸡让牛大厨找人杀好洗净去内脏备用，还不忘叮嘱道要整只鸡。又选了一条里脊肉让切丝，一把干木耳让泡发切丝，选了个胡萝卜也是让洗净切丝。想了想又拿了个茄子让切块土豆切片。青草揣摩着，凉菜荤素都有了再来个汤吧。看到有新奇的蘑菇与豆腐就让拿去切丁。东西选完，青草见食材已经遵循本身的要求措置好了，便让牛大厨找小我帮她烧火，谁让他宿世都是用的煤气呢不会用炉灶啊！！