邱妈被邱叶喊的一愣,到是停了手里的行动。
邱叶在豆腐坊外为本身悄悄打气,必然能在这个豆腐坊里赚到本身的第一桶金,也要为妈妈创一下收,可不能让本身妈每天白挨累。
邱妈出去屋后,就让女人本身先在一边完,她拿起搭在椅子背上的白大褂就穿上,换上了胶皮靴子,然后提着水管,筹办洗濯石磨。
进了豆腐坊,邱叶看到的就是一个老式手工豆腐作坊,屋子潮湿,地下有一溜排水沟,独一一个先进的设备,就是几个月前,师大出钱给装备的一台磨豆机,其他的就是传统东西了,一个大灶台上坐着一口大黑锅,那是把豆浆煮开的东西,屋子中间放着一口大水缸,上面吊着一个十字架,十字架的四个角上还绑着一块方形的粗纱网,构成一个大网兜,她晓得那是把豆渣过滤出来的东西。
邱叶看他妈就倒了那么一点,有些焦急,就在中间喊,“妈妈,你把那些都给我吧,我和爸爸一起做。”
邱叶看着本身面前白白的豆浆回过了神,捧着碗冲妈妈甜甜一笑:“感谢妈妈,我都想这个味道了。”
“不嘛,不嘛,我明天就要吃。没有油,就让爸爸做水煮丸子也行。”邱叶耍赖的说,但是看邱妈要变的神采,从速改口,她可不想重生的第一天就挨老妈的揍,固然老妈都是嘴上短长,没动过手,但是她都重生了,另有甚么事是必然的啊。
邱叶晓得妈妈是为了能够让她每天喝点豆浆,有的时候能吃块豆腐,下午偶然候看她,才去豆腐坊上班的。
邱妈刚要立立眼睛,就听女人说不吃油炸的了,改吃水煮的了。水煮丸子没有油炸丸子好吃,看着女人不幸巴巴的,她也不忍心回绝了,做水煮丸子也不费甚么东西,孩子想吃就做吧。以是她从中间拿来了个洁净的盆子,从吊网中倒出了一些豆腐渣,筹办留着下午拿回家做丸子用。
邱妈看着本身女人在大缸中间发楞,还觉得她是想喝豆浆了,就放动手中的水管,拿起墙边的一个暖水瓶,到出来一碗还冒着热气的豆浆,端到了女人面前。
邱爸在家不太做饭,但是邱爸有个特长菜,就是炸丸子,普通都是过年过节的时候,邱爸才会露一手,这一向是邱家年夜饭的一道重菜,上一世邱爸做了几十年都是一个味,特受家里俩孩子的喜好。
邱妈想了想,内心挺难堪的,这个月粮本上的油可都打完了,现在家里还剩一斤多的豆油,如果炸了丸子,那必定是不敷用到月末的。
“老女人啊,这个月咱家没油了,咱明天不吃了行不,你如果想吃,等下个月,妈妈买了油后,就让爸爸给你炸一次,炸的多多的好不好。”邱妈哄着女人,这是她惯用的计量,一个月推一个月,直到过年的时候,才会兑现信誉。
而邱爸做的炸丸子里,此中一个首要的质料就是豆腐渣。
这个事情很苦,每天早上三点多大师都在睡梦的时候,邱爸邱妈就会起床,把邱叶兄妹留在家里,他们一起到豆腐坊做豆腐,到了早上六点多的时候,邱爸就会回家给他们兄妹俩做饭,然后给邱妈送完饭后就,在本身上班去。而邱妈则在吃完早餐后,把用卤水滴好的豆腐花,做成豆腐,等早上八点摆布师大就会来人,到豆腐坊拉走四板豆腐,其他的豆腐邱妈就会放到豆腐坊内里,等着师大师属拿着黄豆来换,大抵每天早上十点前邱妈就会措置好残剩的豆腐,再把豆腐坊清算好,泡上第二天用到的豆子就算完事了。