做羊杂最首要的,就是要先把各种杂碎炖的软烂,再捞出来切碎,羊头上的肉也要全剥下来切成条。

......

食堂的几个徒弟把煮好的羊杂汤分为几大锅,合力端到打饭窗口,一起等着中午的用饭号。

几个老兵油子挤在打饭窗口套打饭徒弟的话。

再环顾四周,食堂的世人更是吃的连头都不抬,一口气将饭盒里的汤喝了个精光,又敏捷排在队尾,筹办吃第二波。

雷喻言的嘴角绽放一抹浅笑,做了个请的手势,表示雷少川能够本身分开。

团长媳妇的技术他们可传闻过,不过两把干粉便条,被王桥那小子夸的天上有地上无的,好几次说他们满口生津,恨不得本身才是王桥,也能尝尝这味。

算算时候,雷少川应当快巡边返来了,只是不晓得他现在走到哪了,中午之前能返来吗?

后厨,姜若雪正在筹办煮羊杂碎所需求的各种调料。

“很好,她的环境如何样?”雷喻言低头在条记本上写写画画,翻开了新一页等雷少川的下文。

徒弟们仰仗老道的经历,将羊杂洗干清干净,满锅只剩下了羊杂的鲜香,没半点膻味。

“边疆目前统统普通,往年狼群骚扰牧民的环境也并没有呈现,和黑狼带领的狼群占了四周最大的领地有关。”

雷喻言见他这副模样,也收起了方才的强势,换了另一种安慰的语气。

“少川,她和我们不是一种人,只要把她紧紧握在我们手心,雷家才有翻身的能够,她是机遇,也是伤害。”

雷少川不说话,只是用指尖转动着烟灰缸,眼睛也专注的盯着烟灰缸折射出的彩色不说话。

另一边,姜若雪熬了正正一个早上的羊杂碎汤终究出锅了!

还没到中午,就有各家没事的小孩子抱着一大摞饭盒列队,闻着氛围中更加浓烈的肉香,说甚么都不肯分开。

羊杂的口味各不不异,一口下去分歧的内脏有分歧的味道,多层次丰富的口感,再加上一早用羊骨熬的浓烈的羊汤,王桥吃的满头大汗。

万里无云的天空和寸草不生的戈壁将这一行人夹在中间,使得地上的人影仿佛蚂蚁一样,迟缓的行进。

身后,雷喻言的声音再次响起。

再加上各种配菜,出锅时再撒点香葱去腥,一碗汤鲜肉美,鲜香味实足的羊杂碎才算是做好了。

中午的号声方才响起,徒弟就敲了敲锅边,表示开端打饭。

“要要要!”这几人跟没瞥见似的,争着挤着把本身的饭盒递到刘徒弟面前。

“刘徒弟,你就说两句吧,今儿个但是腊八。”

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