首页 > 重生七零嫁糙汉，娇娇美又撩 > 第31章 驴打滚儿
这期间，顾知许也没有闲着，而是将黄豆炒熟，然后放在案板上，渐渐的碾压，直至成为粉末状，装在碗中备用。
顾知许一看大姐就是那种利落性子，有话直说的人，对于她美意的提示，顾知许并不感觉讨厌。
大姐卖的是自家做的咸菜和干菜，买卖倒是还不错，不过大姐是个爱说话的，老是有一搭没一搭地跟顾知许闲谈。
大姐看了一眼顾知许，又看了一眼饭盒内里的糕点，皱眉道：“大妹子，再走两条街，就是副食品商店了，你这卖糕点，怕是不成。”
“感谢大姐。”顾知许柔声伸谢。
暗盘上就多了很多来出售粮食和农副产品的老乡们。
她重视到，每个来往的行人，脚步都轻飘飘的，而那些投机倒把的倒爷们，更是不时候刻盯着巷子口的方向，东西也都是随时能够拿上就跑的那种。
顾知许之前就想过，她今后如果来暗盘赢利，必定会碰到知青点的人，但是没想到这么快就会面了。
她之以是挑选做驴打滚这类点心，是因为村庄间隔县里远，如果热的吃食，气候冷，到了县里怕也是凉了，落空了本来的味道。
说来简朴，不过倒是个详确的活计，黄豆粉弄好后，红豆浸泡的也差未几了，放入锅中，将红豆煮熟，却也不消煮的过分，红豆大要如果着花了，红豆沙的水分便会大，如果用来包豆沙包是能够，但是要做驴打滚，红豆沙的水分不宜太大。
只是她也没有过量的解释甚么，只笑着将饭盒翻开，向一旁的人们倾销她的驴打滚儿。
顾知许装了满满三个饭盒的驴打滚，找来一件不穿的厚棉袄，将饭盒包好，天微微亮，她就直奔县城去了。
顾知许向来没有来暗盘卖东西的经历，下乡之前，她是个不会为了吃喝财帛操心的娇娇女，至于梦境中的影象，除了某些期间性的大事件，她底子就与社会摆脱了。
毕竟也算是有过一次去暗盘的经历，此次再去，也算是熟门熟路了。她一开端没有探听，想着去前次去过的承平巷碰碰运气。
一起抱着回家，就像是抱着宝贝一样，她买的时候不感觉心疼，但是付钱的那一刻，心肝疼。
将蒸好的糯米团盖好，放在一旁。
顾知许也不是逢人便倾销的，她还是是先察看，并且找的是年青的小女人和小伙子，或者是年事略微大一些，家里有孙子辈儿的大娘大叔们倾销。
切成每块约五厘米摆布，装盘，软糯苦涩，很好吃。切粘面的时候在刀上沾上净水，就不会粘刀了。
顾知许想着明天一早就要去暗盘上去卖，以是明天早晨就得做好筹办事情。
只是两人很有默契的收回了各自的视野，只当作没不熟谙。
在顾知许的不懈尽力下，倒是卖掉了一盒驴打滚儿。
糯米粉用温水加少量白糖揉匀，水渐渐的加，直至揉成面团。
她悄悄地来到厨房，行动谨慎，不想将陆奶奶和姐姐吵醒。
她要做的是一种叫驴打滚的糕点，父亲是北方人，身为南边人的母亲为了父亲学了很多他故乡吃食的做法。此中就有这一道小点心。
说来也是她的运气好，此次的暗盘还是还在承平巷。
顾知许到处走到处看，她在想本身的门道儿。
顾知许将包在内里的棉袄解开，暴露三个铝制的饭盒，翻开此中一个。
锅中烧水，放入蒸架，将面团放进盆中，为了制止粘，盆底刷一层油。将面团按扁，大火蒸十五分钟。