“到当时候，嘿！我们大队也着名了。藏着个大名鼎鼎的舒大夫，谁还不晓得咱雁栖大队的名号啊。”
兔肉比较轻易烧熟，以是火不需求很大，是以用的是土坯小炉，就支在院子里。肉的醇香，不久便从锅盖缝里溢出，香得一干帮活的人个个吸溜鼻子，直呼“馋死小我”。
“现在还是能够当知识分子呀，老张肚子里墨水满着咧。丫头啊，你跟着你徒弟好好学，把他肚里那些墨水全给接收过来，争夺当个鼎鼎驰名的大大夫，不消你背着药箱到处跑，人本身会揣着荷包子、巴巴找上门来的那种。那可就吃香了！”
张奶奶把肉切成厚度均匀的长条，每条都穿个洞，拿草绳系上，让清苓拿回家阴干。
确切是加餐，张家二老的席面单里，可没有这道菜。但大伙儿不知情呀，觉得二老客气，不但上大肉、还上大鱼，的确比过年还丰厚。
在婶子们美意的轰笑声中，羞哒哒、甜美蜜地跑到向刚身边，看他手起刀落，一忽儿工夫就把鱼头从胖头鱼身上切了下来，利落地一剖为二，半只鱼头装进菜篮，让清苓提去张永福家。
向刚则卖力剖兔子。兔皮被完整地剥了下来，洗洁净和起初那几张兔皮放一起，等晾干了，拿钝钝的铲刀铲掉皮上附着的油膜和残肉，然后浸到净水里泡个一两天，使外相规复到鲜皮时的状况，便硝制胜利了。
兔肉一样切成块状，放到烧红的大锅里炝炒，不消放油（一来兔肉本身含有丰富的油脂，二来做荤菜放油对节流惯了的村民来讲是极大的华侈），倒是需求搁点老酒去去膻味，随后放入切片、切段的生姜、蒜头、葱白、辣椒，再撒入盐、滴入酱油、添够水，搁炉子上焖炖。
这个点送早餐实在有点迟了。不过谁让老舒家没一小我勤奋呢。
这么一来，家里的活全数压在舒老太一小我头上，她也想撂担子不干，可谁让关牛棚的是宝贝儿子、且是独一的儿子了呢。
天冷了给丫头做件坎肩，里外都能穿的那种。毛绒绒的必然很和缓。
今儿开席面，人来人往的，被人看到家里这么多肉，保不齐又传出闲话来。讨人厌的舒老太婆始终感觉她大孙女胳膊肘往外拐，何况此次分肉，唯独老舒家没分到，如果晓得自家不但有红烧肉吃，还多余了这么多咸肉，指不定如何闹呢。
这不，清苓挎着菜篮去张永福家送鱼头，半路碰到去牛棚给儿子送早餐的舒老太。
鸡杀好交给婶子们褪毛、洗内脏。
十斤野猪肉，量也不算少了，一部分跺肉糜，带皮夹肥的部分，切成小块焖红烧肉。
打从舒建强关进了牛棚，刘巧翠像失了魂似的，上工死样怪气、下工唉声感喟，浑身提不努力，常常神神叨叨不知在嘀咕啥。
至于兔子，一来得有笼子，关窝里轻易刨地溜走。然后还得蔬菜、萝卜地服侍，不然轻易抱病。因而干脆都杀了，猪肉不敷，野味补嘛。
向刚摒挡好兔肉，回到灶房给帮张奶奶跺肉糜，筹办做红烧狮子头和肉丸子汤。
“哎！”清苓见有事可做，如释重负地吁了口气。
“小贱蹄子还学会扯谎了！不是你的会躺在你菜篮里？谁家那么风雅？不消嘚啵了，必定是你的！快给俺拿来！你小叔在牛棚，吃不好睡不好瘦了一大圈。你做侄女的，送他半个鱼头补补身子，这不睬所该当的事么？还不快拿来！”