喜儿也很放心爷爷喝糯米酒，它的酒精度数不高，但吃多了固然也会醉人，但不上头。
刚开端酿出来的时候，喜儿感觉苦涩苦涩的，馋嘴多吃了两杯。
“爷爷，我返来了，中午我们吃毛血旺。”喜儿一进院门就喊上了。
“拿碗筷，开饭。”
舀出二三十斤米，先用泉水泡上一夜。
此中猪腰部分带了肋骨的处所，是村民公认最好吃的部位；其次是猪前腿的“前夹精肉”。
“行，我待会儿再去捉条鱼，中午够你们喝的。”喜儿手忙脚快，接过爷爷手中的火钳，三两下拨弄开，锅里的杂粮粥很快转动起来。
“这是啥鱼啊？我咋没见过？”顾莉雅看着虾爬里活蹦烂跳的海鱼，猎奇的问道。
为了吃，喜儿和顾莉雅感觉本身真是够拼的。
“也是，能够分歧的处所盛产的鱼不一样呢？”顾莉雅如有所思道。
中午餐叫上了张青父子，看着桌上的香滑嫩口的毛血旺和清蒸鱼，另有韭菜炒小杂鱼，问道：“明天有啥功德儿么？整这么丰厚？”
“没啥事儿？表情好呗！来，我们整两杯。”老爷子笑道。
眼看着年关越来越近，各家各户都在为春节做筹办，喜儿也捎信儿让父母带着哥哥早些过来。
放过血的猪被放入一个大木盆，用水桶盛了沸水倒入大盆，烫刮洁净猪毛。
喜儿在内心偷着乐，再如何分歧，也不成能在河里长出海鱼来啊。
老爷子倒着热水，开端洗脸刷牙，看着孙女三两下简朴的事情，咋到了本技艺上，锅铲和火钳如何都不听使唤。
三五天后，就开端渐渐出酒，这就是糯米酒的原液，也叫作“酒浮”，稠密的琼液上漂泊着一些憋憋的棕黄色的糙糯米饭，就像棕黄色的蚂蚁一样。
“好嘞，叫上张青父子，中午好好喝一盏。”老爷子正在厨房忙活着，听到孙女儿的话，呵呵笑着。
喜儿的酒是用空间的泉水制作的，必定不会拉肚子，但她最后还是直接拿出了原液。
说干就干！
然后把糙糯米饭一层一层舀入酒缸，每一层都撒上酒饼，悄悄拍紧抹平，中间用手指挖一个两指款的洞，撒上残剩的酒饼，盖上锅盖就成了。
“我咋晓得啊？能吃就行，管它那么多呢？”喜儿三两下丢进桶里，从速转移话题。
杀猪佬谙练的从猪的脊柱中间劈开，把猪劈成两半，放在案板上，停止猪肉分类。
从那今后，喜儿都是浅尝辄止！
这时候从村庄里走出来，天已透亮，浓雾还未散尽，看着远处还是是白蒙蒙的一片，有种六合浑沌的感受。
“好嘞，等的就是你这句话。”顾莉雅熟门熟路，跟自家一样。