宋奶奶就着口玉米饼子,然后夹了蕨菜,吃了一口这味道一下子就让她看向了宋相思,没成想这东西这么好吃,不由道:“相思丫头,你这菜是如何做的,味道这么好?”
而一旁的宋奶奶,倒是安慰宋相思放心收下,“相思丫头,你宋爷爷让你收下,你就收下,这老头好东西多着呢,你不消替他省,奶奶说的话,你还不放心么?”
“不消,归正你也要给我做饭。”宋爷爷的喝了口酒,又吃了几口菜,味道还真的是很不错,看来接下来的日子,是有口福了。
把如许几次过水的蕨菜,从根部扯开分红了四分后,就用刀切成了寸段,然后放了凉拌的调料,又放了些剁好的辣椒,味道一下子就出来了,这个是给宋爷爷过酒吃的、
想了想后,宋相思先把金针菇给素炒了,加了一点之前用猪肉熬得油,一做出来就是香喷喷的,又拿着蕨菜烧了一锅开水,放到了内里过了一下,等变色后又放到了早前放好的凉水里,这是为了杀菌,也好保持住它本身的色绿和脆嫩。
想了想,宋爷爷道:“过年的时候,那些粮食菜的,我一小我吃不了多少,下回你中午就在这里做饭吧,也不消从家里拿吃的过来了,就用爷爷的做好了。”
这年初调味料少,家家户户只想着如何吃饱饭,底子没有想过如何样去把饭菜做好,以是现在一吃到宋相思做的,天然是眼睛都开端放光了。
二更一点半。