首页 > 重生七零,禁欲兵哥夜夜宠 > 第26章 积酸菜
安以南摇了点头,“盐能够放,也能够不放,不过放了盐的酸菜不轻易坏掉,不放做好密封也能很快产生化学反应,一个月后的酸菜又脆又酸,到时候我做了叫你尝尝。”
知青点的女知青并很多,但太多人对峙不住嫁给了村里人,也有人嫁得好一些,嫁到了城里。
安以南想了想,“看环境吧,能够分红两小缸,一缸放,一缸不放,先吃不放的,轻易坏。”
李秀娥暖和的笑笑,手上的行动却也没有停下来,“你倒是心态好。”
安以南固然不晓得她想了啥,却也晓得这个期间的事儿。
安以南没想到,这么多菜才要三块钱?不过她并没有接过来,反而让开一步,“李大哥快拿着吧,别人瞥见了不好,我开春去找李婶要菜央子,就不给了。”
“嗨,相互都无益的事情,有啥端着的,互惠互利何乐不为。”安以南心态也很好,毕竟让她有仇,当时就报了。
“好,对了,这个生果糖给虎子带归去,北北一畴昔,李婶就给他好吃的,我现在也倒不开手,李大哥帮我拿畴昔吧。”安以南把早就筹办好的半包生果糖塞给李大哥,然后就挥了挥手,让李大哥从速走。
“我还是归去吃吧,大宿舍也快开端做饭了。”李秀娥回绝了,他们姐弟俩也不轻易,听村里人说他们父母都归天了,就算有两个从戎的哥哥,虽有照顾,也不会太多。
此次偶然之间帮手,倒是感觉安知青风趣得紧。
统统的明白菜都过了一遍热水,安以南这才走到大缸中间,从第一层开端码白菜,没有一丝空地。
她也就放开手的来回挪动了。
她想着也要归去的,安以南却留了饭,看她朴拙的眼神,可不是客气。
安以南把烫白菜的水舀出来,一盆一盆的倒进两个大缸里,水要没过白菜才行,不然上面的白菜就要烂掉了。
只余下了三颗白菜外,其他的统统白菜都进了大缸,安以南从过道搬来了两个大石头,一个大缸放了一块,把白菜压在了上面。
两小我忙乎了一个来小时,把这些白菜都劈好了。
之前她还很重视,厥后渐渐发明,北北对家里的东西,数量并不是很在乎,每天最多存眷本身赚多少工分,另有学了多少知识。
“嗯,不管哪种积酸菜的体例,都要放三十天以上,才气开端吃,这是知识点要记着。”安以南干着活,说着话,也没颠末大脑,把宿世测验时候的化学反应说出来了……
这个年代,粮食是很金贵的东西,普通人都不能赶饭点儿去别人家,那就是不懂事。
“咦,你不放盐吗?”李秀娥发明,安以南没放一点儿大粒盐,就这么整整齐齐地直接码上了,行动还挺快,直接码了半缸了。
把劈好的菜抱进屋里,锅里早就烧好了开水,先把根部放进热锅里,等个八秒,再把整颗放进锅里,等个三秒立即捞出。
李大哥一看,这他在女知青院子推委确切不好,就应了下来,“我归去就和我娘说,转头让我娘多种点。”
“也是个别例,本年先这么着,转头我看看你的酸菜,来岁再说。”李秀娥也没想本年弄,主如果要先看看安以南的酸菜啥样,如果好的话来岁尝尝,如果不好的话,就别华侈白菜了,白菜但是夏季独一的粮。
“这就行了?”李秀娥问道。
李秀娥帮了她,她可不想害人家,她是因为有空间,有一缸是要直接移到空间的。