首页 > 重生日本当厨神 > 第78章:厨艺的盲区

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“他没有颠末专业的厨师培训,在摒挡这一块,存在很多盲区。”薙切绘里奈嘴角出现一抹嘲弄,“夏擎老先生的孙子又如何。野门路就是野门路,竟然连鳕鱼这类‘餐桌上的营养师’都不体味!”

霓虹于北海道的渔场,也能够打捞到鳕鱼,但产量并不高。

其他厨师状况也大略类似,都找了张厨台站着,深思。

实在他是懵逼的。

考场一时候反倒沉寂下来。

神原君子感遭到有点丢脸。

这么说吧,这道考核题目,刚巧击中了他厨艺的盲区、软肋!

明天真的很巧,不止堂岛银前来IGO东京本部洽商事件,薙切绘里奈也来了,她早前已是IGO二星厨师,此次过来,是专门申请三星考核的,并在场馆歇息室,等了有一阵子。

也幸亏这群准二星厨师,有过丰富的现场烹调经历,如果换成一群门生,指不定有人腿肚子颤抖。

如果常常措置和烹调的淡水鱼,他能够天南地北,滚滚不断说上一整天。

女性事情职员就拿着卷轴站在台上,神原君子目光扫过了惊诧的夏羽,适时说话:“主食材牢固了,但摒挡情势不限,大师能够自在阐扬,时候限定是2个小时!”

因而,站在推车前,一动不动的他,成为了场馆上方转播大屏幕镜头存眷的工具。

从外涌来的厨师和事情职员,敏捷把观众席几百个坐位坐满了,厥后者只能挤在最后排,踮脚张望。如有人抽烟和收回噪音,事情职员就会及时禁止。

“绘里奈大人,他仿佛碰到困难了。”紫色头发少女,新户绯沙子在薙切绘里奈身后小声道。

“神本来生,那位少年,就是你特别关照的厨师?”堂岛银猎奇了,如果颠末专业的厨师培训,并且有充足的烹调经历,不至于遴选鳕鱼都不会。

观众席,北条美代子随便往四周的坐位瞟一眼,就怔了怔。

“用指定食材,做一道摒挡么?”

霹雷隆。庞大的车轮声响传出,在场馆里回荡,几名身强体壮的事情职员,合力鞭策一辆堆满了冰块的食材推车。

薙切绘里奈这番话,当真是冤枉夏羽了。

“新鲜的大西洋鳕鱼食材已经送到,大师能够随便遴选!”那名拿着卷轴的女性事情职员,嘴对话筒说道。

厨神空间。

听着背后涌来的声音,北条美代子不免坐立不安。

鳕鱼。

鳕鱼成名于西欧,能够说与中国的饺子、德国的肘子、霓虹的寿司近似,变成了一种文明的承载物。

就算是她也感遭到一丝难堪。鳕鱼啊。传统中华摒挡很罕用到的食材。

以是么,故海本地就有一种奇特的征象,本土的鳕鱼火不起来,代价更是卑贱,而外洋运送过来的黑鳕鱼、银鳕鱼,代价夸大。

“那不消看了,这个少年就是第一个被淘汰的!”

夏羽也是此中一员。

夏羽敏捷开动脑筋。

另一边。

考场上。

远月十杰第一席,就是北条美代子为之斗争的目标和抱负,以是,已经获得十杰一个席位的薙切绘里奈,无疑就是拦在她路上的仇敌了。

这类鱼在承平洋沿岸也有,只不过承平洋沿岸的国度,对这类鱼遍及没甚么兴趣。因为鳕鱼口感粗糙、味道更是轻淡,并分歧适东亚泛中汉文明圈对“嗜鲜”的审美。

“体系,给我把统统可食用的鳕鱼种都投放出来!”

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