首页 > 重生日本当厨神1 > 第11章:老头子的烹饪手册

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“是。将册本内容复制到厨神体系,体系将重新清算和编排内容,撤除啰嗦不需求的部分,留下精华,帮忙宿主进步学习效力。”

翻开煤气炉开关,燃烧,热锅后就倒入麻椒、辣椒翻炒。

‘勾芡’实际上就是把已烹调好的粉汁,淋入锅内,使卤汁进一步吸附在靠近成熟的菜肴上,改良菜肴的味道和光彩。

“那从速增加啊!”

就如薙切绘里奈所说,他这个半吊子的厨师,哦,乃至连厨师都不算,见习学徒,在根基功上必定出缺点。恐怕这也是菜品在体系那评分上不去的启事。

轻吸了口气,把香油沿着锅边插手菜肴里,夏羽不急着装盘,翻开另一个煤气灶,用大火将装盘的盘子烤热,最后才把菜肴装进盘子,并洒上翠绿的葱花。

放在之前,夏羽必定满心机疑。

夏羽怔住了,好笑道:“你这是贬我,还是夸我?”

在摒挡完成的顷刻,深夜的厨房,亮如白天。

薙切绘里奈指出的第一个不敷之处,天然不存在了。

但是,亲目睹到远月总帅的‘衣衿绽裂’,另有神之舌傲娇言语中透暴露的夸奖,夏羽觉恰当本身某一天,烹制解缆光魔幻麻婆豆腐的时候,也就喻示着他,把握了一道必杀菜品。

影象在脑中播放,夏羽恍然大悟,本来本身的魔幻麻婆豆腐,还存在这么可骇的缺点。

“但愿下次见到你的时候,不是店放开张流落街头……”

呃?

就比如必杀菜品。

细节,根基功……

第三个不敷之处,开锅后的豆腐翻炒。

“晓得了!”

“远月内里的天下很大,我不想被黉舍束缚,相反,运营一家摒挡小店在我看来更风趣,我神驰那样的糊口。很抱愧。”

夏羽起家开盘子,从厨房返来,却见到老头子将薙切仙左卫门和绘里奈送出摒挡小店,他也跟上去,一行人站在店门。

能够说,‘勾芡’是否恰当,非常影响菜肴的质量。

老头子回身走进店里。

话音落下,条记内容化作活泼的学习影象,一个面孔恍惚的中年厨师,身穿洁白的厨师服,站在厨台前,循环几次的给夏羽演示如何措置‘勾芡’。

《魔幻麻婆豆腐》有成为必杀菜品的潜质?

评价:优良(蓝色)

夏羽点头,一点游移都没有。

“嘉奖:【碎玉刀】(紫色厨具)。”

“体系,帮我看看老头子的烹调手册内里,有没有关于勾芡技能的内容……”夏羽繁忙翻炒豆腐时,不忘问最关头的一个点。

第二次被回绝,薙切仙左卫门脸上不见愤怒神情,云淡风轻点了点头,走向豪华轿车。

“夸你?”

悄悄把薙切绘里奈给他指出的摒挡要点,记得滚瓜烂熟,夏羽顿时手痒了。。

估计学习时候:5天。

“夏擎先生,期盼您早日返来。”

薙切绘里奈抱臂斜眺着他,“感激我吧,百姓,晓得请我试吃摒挡需求支出甚么代价吗?我的出场费但是百万起步喔,并且需求预定列队……”

第二点第三点总结起来,简朴说就是火候节制!

一种灿灿金光,在厨房活动。

体系给出了册本的鉴定质料:

这两点对于夏羽而言,用计时器帮助,加上全神灌输的环境下,实在很轻易做到完美。

“我熟谙你?”薙切绘里奈一脸的鄙夷。

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