燃烧,倒油,将鸡蛋打入锅内,锅铲在北条美代子手中俨如锋利的疆场兵器,鸡蛋被铲碎并敏捷变得金黄,接下来是插手火腿丁翻炒。
不太悠长的实验研讨,让彗星炒饭这道摒挡,变成夏羽现在所掌控的,发光摒挡“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏盗汗。
蔬菜控水以后就是炒!
她父亲是北条楼的摒挡长,在烹调的时候,也是这般挥洒自如。
这类时候,她就是火焰的掌控者!
他当然没有多余的名誉点,在厨神商店将《彗星炒饭》食谱买下来。
以是,他所烹制的,实在是被阉割了的无发光版本。
北条美代子近间隔感受着炉灶灼人的温度,略微有点享用的轻闭眼眸。
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
接下来,就是根基功进阶分支树。
夏羽随便从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。
只要下刀节拍稍有混乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,并且,看下刀速率和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简朴了。
夏羽赐与了北条美代子充足的尊敬。
彗星炒饭就是他实验的项目,当然,实验失利了,直到昨晚离开厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光摒挡,即便是某个完成品在体系那边拿到90分的评价。
几秒钟,刀影消逝,北条美代子心中压迫之感也悄悄消逝。
北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果肉大要下刀。
厨台案板立即传出动听的,极有节拍感的敲击声。
这道摒挡在中华小当家原著剧情内里,有一个狂拽酷炫的名字――《彗星炒饭》。
启事么,隔夜饭水分根基挥发洁净了,米粒变硬,在翻炒时更轻易粒粒散开,而不是黏糊糊揉成一团,那样火候、调味都很难节制。
心中直点头。
因为两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子间隔夏羽不过半步,翻炒行动稍大,两人手肘就要磕碰。
另有作为主厨的经历!
不消鸡蛋,也不消火腿,乃至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭,味道不管如何都称不上甘旨吧?
梆梆梆梆……
后续步调就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分异化,锅内的摒挡已经闪现出淡淡的绿色。
【碎玉刀】在措置蔬菜的场合就没需求拿出来了。这把刀是用来措置肉类食材的,用来切蔬菜谙练华侈,大材小用。
夏羽正在做一道十锦蔬菜炒饭。
夏羽下刀速率越来越快,全部手部只剩下残影,他特地将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影如同骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频次稳定,且每次下刀的处所,都集合于一个位置。
‘刀功’和‘火候’根基功天赋点满,达到10点满值。
北条美代子目中闪现浓浓的猎奇。
锅铲一翻,哗啦,调味品异化在炒饭中,这下子仿佛完成了把戏施法,一整锅绿色摒挡披收回撩人的扑鼻暗香。
不过,北条美代子很快瞳孔微缩。
非论如何,彗星炒饭充足对付这场食戟了。
这一步很关头,冰水降温,能够锁住蔬菜的汁水和甘旨,让蔬菜不至于被照顾出来的沸水进一步蒸汤变得焦黄。