夏羽指了指别的两个空碗，笑了笑，“我说老头子，一份拉面是你吃掉的吧？这类题目还来问我。味道如何你内心很清楚，嘿嘿。”
光是想想就镇静难耐，吃货的春季来了！
在他这个吃货看来，是老头子的拉面落败了。
老头子用一碗净水调制了石膏浆，并把浆水倒进沸腾的锅里，边搅拌边转头问。
“水豆腐还是豆腐干？”
就这么简朴。
夏羽左顾右盼，“咦，阿谁大叔呢？”
“没题目！”
每公斤黄豆大抵兑水6公斤，以是，一桶5公斤的黄豆终究能做成30斤的豆浆，装满一个大木桶绰绰不足。夏羽洗濯磨盘再返回厨房时，见到老头子已把一大锅豆浆煮沸。
但是那桶黄豆没了！
“水豆腐！”夏羽毫不踌躇答复。
狭小的小院有动静，洗簌过后，站在廊道上，夏羽发明老头子夙起来了，正在院子的古玩石磨前像是一头老驴拖着磨盘咿呀转动，披发着扑鼻暗香的红色豆浆，不竭从磨盘流出，汇入木桶中。
“如果是开店所用的大锅，质料的比例是干姜片20%，花椒18%，小茴香12%……”
“这是一锅汤底的用料，林林总总大抵30种质料。”
擦擦汗水。夏羽看着垒叠起来的木托盘，嘿嘿直笑。
老头子掀帘走进店面。
大抵半小时后水温冷却，豆腐就成形了。
接下来就是合作合作，老头子舀豆浆，夏羽端着托盘，这些托盘都是包好豆腐布的，盛满豆浆后就用布盖上，持续下一盘。
老头子双臂交叉，倚着店门，脸庞藏在黑暗中，看不出甚么神采。
回到前台。
翌日。
实在上面那句话夏羽只敢在内心说……
老头子回身走进后厨，“你过来！”
夏羽没有纠结，端来本身烹制的第三碗拉面，随便坐下，狼吞虎咽。
站着看了一会，夏羽筹算上去帮手，谁知老头子俄然松开手，拎起那桶豆浆往回走，“你打净水洗一洗磨盘。”
“你能吃出汤底的配方？”老头子一脸不信。
在‘复制水晶’奇异的烹调状况下，他所完成的摒挡，比原作品甘旨了很多。
石膏粉能够说是制作豆腐的关头，没有这类质料，豆浆是没体例成凝固状的。
老头子拿出面粉，一边讲授，一边繁忙。夏羽听得很专注，比在黉舍吊儿郎当的模样当真多了。
这么多盘豆腐，充足他练习《魔幻麻婆豆腐》，他就不信作不出一道发光的摒挡，归正有充足的食材能够华侈。
桌面只要两个空碗，拉面和汤汁都被毁灭得干清干净，第三份拉面还摆在柜台后，这是夏羽特地留给本身弥补营养的。
“能够了！”
这边气候湿热，特别合适虫类滋长。不客气的说，日本甲由比海内的还要大，夏羽就在黉舍小火伴的口中传闻过巴掌大的甲由出没，当时吓得脸都白了，这尼玛是福岛核辐射净化吧？
“走了。”
夏羽脑中充满了问号。
学到后半夜的夏羽，却在早上八点定时醒来，闭眼不管如何也睡不着了，这是暑期的第一天，夏羽只能唉声感喟爬起来洗簌。
嘿，老头子，你输了！