闻起来不错呦!
折下二根Y字形的树枝,牢固在土灶旁的土中,做成一个简易的烤架,陆丰将爪中的烤蚂蚱串架上,一边转动,一边用一根脱落完种子,只剩下绒毛的狗尾巴草从锅中感染盐卤,均匀地涂抹在大蚂蚱上。而跟着陆丰的不竭转动,不竭遭到烘烤的大蚂蚱在盐卤和本身肉质收缩下,不竭收回轻微的吱吱声,同时披收回一阵阵的香气。
“咔嚓~,咔嚓~”
嘿嘿嘿!
开锅咯!
“吱~~~,吱~~~”
咧着嘴,将小陆陆爪中的枯叶颗粒抓起,放进罐头中,然后陆丰将这个罐头倾斜,让此中的盐水透过玄色枯叶颗粒流向别的一个罐头,而泥土和杂质却被留下。
“咕嘟咕嘟咕嘟~”
蚂蚱的表面皮是外骨骼,天然没法剥除,不过内部的内脏还是能够取出的。
提起存有半罐清澈盐水的【黄龙】罐头,陆丰将其放在已经扑灭好久的土灶上,悄悄等候此中的盐水沸腾蒸发,让溶解于水中的盐阐收回。
闻起来不错,吃起来更不错!
吃得好饱!
这是古法煮盐的最后一步,在最后蒸腾步调,要不断地搅拌,一是让盐中的水分能够完整烧干,二是搅散盐花,让盐不会固结成块,第三点则是能够时候察看分歧部位盐的色彩,确认不会煮糊。
陆丰和小【陆陆】的嘴都在不断爬动,底子停不下来。啃完了分给本身的二条大腿的小【陆陆】又从陆丰爪中接过一块翅膀下方的甘旨飞肌,才完整吃饱。
自从在草海偶遇五位妹子,吃过各种甜美干果以后,陆丰身而为人的味觉一发不成清算。现在,不但有了火种,另有了餐具,厨具,佐料,如何不让陆丰烹调美食,享用美食的欲望高涨!
看着罐头中的水分一点点减少并变得黏稠,底部逐步能够看到白净的盐花,陆丰将大蚂蚱拎到溪水边,奸笑着拔出了小匕首。
扭转半晌,用小匕首扎了扎,确认大蚂蚱已经完整熟透,陆丰这才将大蚂蚱从烤架取下,将最为肥美的二条大腿拆给了一旁嘴角微亮,大眼亮闪闪的小【陆陆】,本身则一口咬在大蚂蚱的前胸上。
“吱!”
“吱?”
“吱!”
而烹制一头肥羊,天然需求开膛破肚,取出内脏,剥去外皮,洗濯洁净。
扑灭的枯叶并不是为了烤蚂蚱,也不是为了加热黄龙罐头中的盐水,而是为煮盐的下一步做筹办。枯叶燃烧后的草木灰中本身就含有一些盐分,但陆丰更看重的是它的过滤感化。
乘着枯叶还在燃烧,陆丰在溪水边捡拾了几块鹅卵石,搭建成一个简易的土灶,又用枯枝从燃烧的枯叶堆中引来火种,燃起一团篝火。
如此几次几次,黄龙罐头中的盐水终究清澈非常,再无一丝泥土的昏黄,能够停止第三步调了。
完工!
固然没有孜然,辣椒,只要盐卤。但是大蚂蚱充足肥美,体内乃至积储有一些脂肪,再加上陆丰不竭转动,让其受热均匀,本身油脂获得充分阐扬。以是终究烤制得外脆里嫩,咸香适口,就跟盐焗虾一样,一吃便停不了嘴。
终究,罐头锅中再没有一丝水汽,只要一摊精密盐粒躺在锅底,闪动着食盐特有的光彩。
咦?
用空着的【黄龙】罐头舀上满满一罐溪水,陆丰将燃烧正旺的枯叶堆燃烧,留下一堆玄色的颗粒残骸,捡拾此中洁净的部分,放入浸泡了盐花的罐头中。