莫小米见鸡汤好了,道:“周爷爷,鸡汤已经烧好了,并且青菜我也给您烫好了,待会你捞出来面条,然后在面条上浇上加了盐的鸡汤和鸡肉,就做好了鸡汤面。鸡汤喝不完,我看到家里有冰箱,能够放在冰箱里,明天持续喝。”
周管家做菜的技术差,但擀面条的技术的确很好,才不太短短非常钟,已经擀好了一大张薄薄的面皮,然后几个半数,砌成一厘米宽的面条。
“我就喜好莫老哥的脾气,有啥说啥。”周管家笑道,“明天鸡汤喝完了,我再去买鸡。只要你有空来教我做几道菜,我就感激不尽了。”
“小米,鸡汤好了,你也别走了,和你爷爷在这里用饭。”周管家挽留道,“你周爷爷我是陕西人,做得一手好面条,让你们吃地隧道道的手擀面。”
“啊?”莫小米吃惊,“爷爷你真够坦直的。”
鸡汤和手擀面更配哦!
现在物质并不丰富,鸡汤上面的油也被以为是大补之物,以是并没有被弄出来,黄灿灿,圆圆的油花,特别都雅。
在周管家盛面条的时候,莫小米让爷爷翻开陶罐上面的纱布和盖子,放了盐入味,搅拌开以后,一锅浓浓的鸡汤就好了。
顾言泽一向存眷楼下的动静,看到周爷爷送鸡汤面,肚子更加饿了,因为他翻开窗户的时候,模糊闻到了鸡汤的香味,战役时周爷爷做得不一样。
“呵呵,我归去拿陶罐的时候,就猜到你周爷爷不会让我们走,以是我跟你妈说了,晚餐我们不回家用饭。”莫相山哈哈笑道,“在周老弟这里,我就不客气了。”
莫相山在大锅里烧热水,这边面条擀好两三分钟以后,大锅里的水也烧开了。
盛好面条,周管家在面条上浇了鸡汤,然后放了几块鸡肉和鸡大腿,鸡翅,再加上几筷子烫青菜放在上面,亲身端给少爷。
莫小米捂脸,不得不说,爷爷脸皮比她还厚。
莫小米从橱柜里拿出四只大汤碗,用来盛面条最合适不过了。
周管家刚才已经和好面,醒了半个小时,如许和出来的面更加细致有劲道,并且还轻易擀。
就在顾言泽沉浸在本身思路里的时候,一个半小时很快畴昔,上面的陶罐盖子边沿即便蒙上了纱布,但也能从内里传出浓烈的香味。
莫小米关上了炉火,陶罐持续放在炉子上面。
105
哎呀喂,分开了燕京的周家老宅,他就没有喝过这么好喝的鸡汤,再配上他的面条,的确甘旨非常,没法描述了。
莫小米看向爷爷,咨询爷爷的定见,她固然脸皮厚,但也不美意义在别人家里用饭。
周管家开端上面条,在沸水里翻滚几圈,面条就好了。
香味渐渐在小院子里飘散开来。
“说到做菜,我家小米有天赋,无师自通。”莫相山对劲道,恨不得让统统人晓得他孙女短长。
周管家端着鸡汤,鸡汤的香味换异化动手擀面的香味,不断往鼻子里钻。