这是第一次弄紫薯粉,保险起见,林枝没有弄太多。
林枝想了一圈终究发明,炕可真是个好东西。
为了加快脱水,林老爹将掠过盐的白菜,放在洗洁净的长凳中间,长凳与长凳拼接的中间有条缝,刚好让水滴下去。
切好后放到笼屉里蒸。灶膛里另有火星,用枯草一引就着,着了以后丢几根粗些的树枝出来就不消管了。
刘氏点头,“细雨本来就不是她的孩子,要说还是细雨娘好,可惜啊,年纪悄悄就去了。”
现在好了,身材安康着,后院又有一地的白菜,另有奉上门的辣椒,这不恰好是做辣白菜的节拍吗?
因为这里的人不风俗吃辣,以是林枝在辣椒粉内里异化了稍许白糖。她如许一弄,还对了自家人的胃口,现在樊氏做菜,就常常放辣椒粉。
看自家大哥来了,林老爹背着箩筐上了后山。等他们走后,樊氏和刘氏也开端忙着剥板栗壳,剥壳对于她们来讲不算甚么重活,手上做这,嘴巴还能说话。
只是放在炕上总不是长远的体例,林枝又动了做烘箱的心机。从长远看来,做个烘箱还真是有需求的。
“事情再多也不能让她欺负到你头上!”林木不睬,刚强的要出门。
新奇的白菜收回来,要先用盐脱水,以后才气加辣椒腌制。
到下溪村的时候,货郎手里就只要一罐子了,见林枝要,货郎干脆直接送给了她。
等紫薯蒸熟,再放到竹扁里碾碎。接下来就是让紫薯干的步调了,上辈子林枝是直接上烘箱的,可这里没有烘箱,倒是能放在太阳底下晒。但放在太阳底下晒,一来不洁净,二来会被别人看到。
林枝跟着林老爹,把之前就洗好的罐子再擦一遍。
林枝看动手里一大罐的辣椒粉,很对劲。这一罐的辣椒粉,是自家种出来的辣椒制成的,要不是她有先见之明,让她娘在暮秋前种一批出来,本年的辣白菜打算就要泡汤了。
虽说做紫薯粉步调不庞大,但对于现在的林枝来讲,还是有些难度的。
“都说找个好媳妇才气过安生日子,看他找的这个。”刘氏说到这里连连点头,“他一门心机都想去镇上,我们就看他家能不能有这个命吧。”
和白菜一起停止脱水措置的,另有白萝卜。林枝很想要尝尝韩剧里的辣萝卜,但感觉之前吃的萝卜干也不错,以是本年的萝卜就分两部分措置,一半做辣萝卜,一半做萝卜干。
樊氏和刘氏两人本来就相处的好,以是一起做事也有话说,但是今早出那么一件事,以是说着说着不免要说到那件事上。