“当然。”连蔓儿点头，“就叫鲜汤宝咋样？”
一家人都点头。
连蔓儿哦了一声，明白了。
“这还用说吧。”连取信笑道。
“爹，这些天，你有没有感觉咱家炒菜做汤啥的，都比之前好吃了？”连蔓儿开口道。
“哎，晓得了。”小七承诺着，跑远了。
按连家惯常为周氏摆脱的话来讲，这并不是周氏心眼不好。周氏只是心眼小，想为家里节流些口粮。
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“姐，这么好的东西，是不是该有个名字。”小七喜滋滋隧道。
春末夏初，恰是生发之际，麻蚶子炒韭菜是既甘旨，又适应骨气的一道摄生菜。
自从赵氏来铺子里干活，也在铺子里用饭后。她回家用饭的时候，周氏分给她的食品就更少了。
“对啊，咱有火炕。”连蔓儿也笑了。全能的火炕啊，真是好物，连蔓儿很想喊一声火炕万岁。
“咱有火炕。”连取信道。
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小七喝彩一声，抱着盆子就跑了。
挖出来的蚶子肉，就被连蔓儿放在草垫子上，放在太阳底下暴晒。
“那些蚶子干……”连取信就提起了蚶子干的话题。
“那是。”自家人说话，张氏也没甚么顾忌。
连蔓儿捏着选定的配方，这个配方，她还会不竭地改进，做为她们发财致富的强大保障。
当天早晨，一家人就在早点铺子的火炕上，开端烘干蚶子肉。等将蚶子肉烘干了，连蔓儿又忙着将蚶子肉切碎，又放进罐子里，用捣子将其捣成碎末。
“家里口粮不敷，再说咱家有啥好吃的，你再那铺子里多吃几口，就啥都有了。”周氏还曾经对赵氏这么说过。
买返来的虾皮，晾的干干的，然后磨碎了，做菜的时候当**精、味精那样放一点，既能提鲜，又包管了安康。
吃过了晌午餐，连取信将一桶桶的麻蚶子都提到铺子内里一棵大树下，张氏、连蔓儿、连枝儿、五郎、小七都搬了板凳，拿上盆碗，出来坐到树下开端挖蚶子肉。赵氏和连叶儿也没有走，留下来帮手。
“啊，是这么回事啊。”连取信恍然大悟。
“是啊，前几天我不就说了吗。咱这开了铺子，别的先不说，你娘和你们这炒菜的技术，就较着见长。就枝儿订婚那天的菜，和端庄厨子做的不差啥。”连取信就道，很为妻儿的本领高傲的模样。
“爹，你再好好回味回味，细心说说呗。”连蔓儿亮晶晶的眼睛看着连取信，明显是想听到更多夸奖的话。
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连蔓儿就笑了起来。
“枝儿这婆家我看人挺好。今后必定不会委曲了枝儿。”赵氏就道。
“嗯。”连蔓儿点头。她是筹算自家先试吃，等肯定了配方，要在铺子里利用的时候，就要大量进货了。
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“去豆腐坊买三块豆腐。”连蔓儿对小七道，“咱早晨吃蚶子炖豆腐。”
“姐，你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里，是不是当时候就想好了？”小七问。
不过要晒蚶子肉，起首得把蚶子肉从蚶子壳里挖出来。这将近百斤的麻蚶子，但是不小的劳动量。
“爹，那可不是端赖我们做菜的本领，……是我们在内里加了东西。”连蔓儿就道。
等五郎和小七晌午从私塾返来，饭桌上就多了一道炒的香喷喷的麻蚶子炒韭菜。