“……店里的桌子、凳子、碗筷的，这也得购置吧。”连蔓儿道，“另有咱这店开在哪……”
连蔓儿内心感慨，这么几文钱、几文钱的赚，和暴利的间隔何止十万八千里。小买卖不好做啊。他们这是靠勤奋用饭、赢利。
“先说这些舍不得钱的，山上给的人为高，活也累。他们有了钱，也不能总虐待，饭吃不好，干活也没力量不是。如果咱卖的实惠，来吃的人必定很多。”连蔓儿道。她将早点铺子的根本消耗人群锁定在第二类人身上。
“除了三和面的馒头和汤粥，咱每天再卖一笼屉包子咋样？”连蔓儿道。
刚才的那些吃食，是实惠的，针对的目标客户群是第二类人。至于第一类人群，起码目前来讲，连蔓儿不以为他们有气力能合作过镇上那些多年的老铺子。不过，他们也有上风，他们的位置好，更靠近工程地点的大前山。
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两类人比较，后一类人的数量更多一些。
“我是这么想的，这汤咱卖的便宜点，就是不买咱家的馒头，光买汤，咱也卖给他。”连蔓儿道，如答应以渐渐地将客人引，动员店里的买卖。
并且，他们刚开端开小饭店，最好是从简朴的做起。当然，这并不代表他们今后不能扩大运营。
小坛子说山上为干活的人供应一顿晌午餐。而早晨下工以后，那些人就餐的挑选性就多了很多。山上要求上工的早，如果他们在山下，就近供应简朴、合用的早餐，那应当是有市场的。小坛子也说过，这些每天天早上到庙里讨水的人最多。
“如果这么说，那咱开早点铺子，不就没人来了？”连枝儿听了连蔓儿的阐发，忍不住问道。
所谓三和面的馒头，就是用黍米面、杂豆面加上少量的白面和面，蒸的馒头。这是张氏的发明（在连家是如许的，别人家或许也有这么吃的，连蔓儿表示她不），自从分炊后，他们的前提一每天好起来，但还是不能顿顿大米、白面地吃。张氏就想到了这个别例，三和面的馒头，因为插手了白面，在表面和口感上都很惹人的食欲，并且因为主如果黍米面和杂豆面，吃起来很管饱，合适重体力劳动者。
“每天再卖一锅稀饭，也是一文钱一碗。”连蔓儿算了算又道。一文钱一碗的稀饭，实在就是卖一个热乎劲和水分，将本钱计算好，一锅也能赚十文钱。
“别人家没有卖，我们家有。那大师伙不都到咱家来买了吗不跳字。连蔓儿笑，“爹，如果你在山上做工，你是买咱这个馒头，还是去买镇上白面的馒头？”
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“咱这早点铺子，选哪天开业的好？”连取信问。
“开业太急了，咱另有好多要买。”连蔓儿道。比如说先得去镇上，跟张屠夫订好每天需求的猪骨头和猪肉，还得去粮店买米买面，酸菜和白菜家里另有一些，临时不消买。
那些自带干粮的人，没法自带热水，以是才会去地盘庙讨水喝。是以他们的早点铺子要卖热汤。
“越早越好，就开才好那。”小七道。在他看来，早一天开业，就早一天赢利。
“……你到我家来是客，还是给我吧。”连叶儿的声音在院子里响了起来。