这些饽饽,是张氏一早特地让厨房里的人筹办的。因为她一早上起来,俄然间很想吃饽饽。
大年月朔,连蔓儿比以往起的还要早,清算好了,就过来张氏的屋里,五郎带着秦若娟,另有小七也都来了。连取信和张氏都穿戴一新。坐在炕上,几个孩子划一整地站了,给两人拜年。
秦若娟奉侍了一回,张氏就让她也坐下吃。
吃过了饺子,一家人又忙穿好的大衣裳,都到院子里来。院子里,早已经摆好了数架炊火,听得庙里新年的钟声响起,五郎、连蔓儿和小七另有秦若娟就笑嘻嘻地拿了线香。将一架架的炊火扑灭。
本年过年六郎没跟连蔓儿家一起过,早在年前,二郎和罗小燕就来讲了,要六郎跟他们一起去过年,那边有连守义和何氏,也算是一家子团聚。连取信听了,就点了头,并且还很欢畅。
热腾腾的饺子端上来,大师围坐,先是连蔓儿吃到了包在饺子里的银角子,大师纷繁向她道贺,接着小7、五郎、秦若娟,张氏和连取信都吃到了银角子。
至此,一家人新年最首要的典礼就全数完了。又吃过了早餐,就连续地有拜年的人登门了。因为本年分歧往年,来拜年的人更多。特别是女眷,一向热烈到晚间,最后一批客人才散去。
一家人简朴地吃了晚餐。张氏就让大师伙都早点去歇着。
“我娘本年也让厨房包了饽饽,也没这个好。”秦若娟又道。
一家六口人。只包了两帘的饺子,大师就停了下来。和的面和调的饺子馅都没用完,这也有个讲头。比如说,团年饭里头,必然要有整鱼。取意年年不足。这包饺子的料用心充裕出来一些,也是一样的意义。
“说是过的还不错。”五郎就道,“饭菜筹办都挺丰厚的,鸡鸭鱼肉该有的都有。两家在一起过的年,也都和和蔼气的。待会说是还得归去吃饺子。”
“……都是我该做的,并不累。”秦若娟忙笑着道。
五郎包了一个饺子。就不包了,而是接过秦若娟手里的擀面杖,接着擀皮,让秦若娟跟张氏和连蔓儿一起包饺子。
很快,连取信带着小七返来了,大年三十,一家人聚在一起守岁。叶子牌和跳跳棋都收了起来,一家人筹议了,别的取了投壶来,就在屋里玩投壶的游戏。
大年三十的饺子,为了取一个好兆头,都是包成元宝形,而平时包饺子就没这么多的讲究。
而实际上,只要将面磨的够细,配比把握好了,豆沙馅煮的好,薄皮大馅的饽饽绝对算得上是美食的一种。
“是……是吗。”秦若娟神采有些发红,低声道。
“看看,看看。”张氏就让大师伙看。五郎手里托着刚捏好的饺子,好似一只周周正正的元宝。
连取信和张氏笑着受了拜。又笑呵呵地拿出一个个胖鼓鼓的荷包来,给几个孩子发压岁钱。连取信和张氏给几个孩子发的压岁钱相称的实惠,每小我都是四个笔锭快意的足金小金锞子。以后,连取信和张氏又说了两句鼓励的话,一家人又摆起香案。先在屋里拜过了圣旨。然后,又出门来,到御赐牌坊前膜拜了。
现在家道充足,早已经不是畴前将饽饽当作主食的时候了,但是每到腊月,家里还是要包很多的饽饽。除了下人们吃的,送人、恩赐的,一家人本身也吃。他们对于饽饽的爱好,并不下于那些粳米白面做的精美点心。