“办完了。”阿祥脸上带着温厚的笑容，“耄老们都说要给老爷和二爷供长生牌位。”
胡县令第一个在北凉县的年，是瘸着腿擦着粉停止的。
阿祥从速奉上一条毯子，劝道：“天冷，老爷带着二爷回房吧？”
不管是他们胡家还是林家的权势几近都在都城，北地就一个蔡家沾了点边，但是能不能当背景还两说。更何况，他如果连个小小的北凉县都搞不定，那就更加别想着去靠上蔡家。
林淡看了他一眼，撇撇嘴：“嗯。”撑住，必然不能在这时候逞强！
厅堂上，看似围着摆了一圈的桌案，实际上倒是三五人一桌，桌上摆放着改进过后的小炭炉。这类小炭炉本来是用来烫酒烹茶的，这会儿却在上面摆了一口铜锅，内里浓白的汤翻滚出滚滚肉香。北凉这儿的牛羊肉极佳，切成了块搓成丸子，在浓汤中高低起伏。
应道长乐呵呵地接过盘子：“那我就不客气了。”夹起一块肉就塞进嘴巴里。表皮脆而不焦；皮下的油脂几近已经全数熔化，和蜂蜜香料腌料一起变成丰富的肉汁；肉质不柴不膻，满是羊肉鲜嫩的口感。
擦粉，还是顶着一边巴掌印，这是一个题目。
林淡倒在他怀里，大抵是不满胡澈没应他，活力地扯了扯他的衣衿，用力再叫了一声：“澈哥！”
胡澈奉迎地舀了汤给林淡，又夹起方才放内里烫的几根青菜苗放出来：“丸子再凉一凉，肉再滚一滚。”
实在林淡心内里也在忐忑。这件事情是他占理没错，但是面对胡澈，他占理的事情还少了？哪一次不是他有理变没理的？上辈子十几年的压迫太严峻，他早就已经对胡澈提不起抵挡的心机了。今天下午也不晓得他的气性是那里来的，竟然敢甩了胡澈一巴掌，还真是……痛快！
炕上有些冷，胡澈抱着不放手的醉蛋，本身去烧了炕，再亲身给醉蛋洗漱。
胡澈新官上任，对周边还没详细摸清楚，但是县城里的环境却体味得很多。这一次他让厨房备下一份五谷蒸糕，一份十锦盆，用林淡的名义，给县城里的耄老和寡居的白叟们奉上。花不了几个钱，也算是拉拢民气。
“澈哥～”软绵绵光溜溜的醉蛋躺在床上，还翻开被子聘请他进被窝。
胡澈那里看不出他的虚张阵容，莞尔一笑，要不是这会儿人太多，的确恨不得把他家蛋蛋抱住了好好亲两口。
林淡看胡澈拿出他吃面用的大碗，从速禁止。胡澈没体例，只能让人去给他拿了一张琴出来。
“好！”应道长大赞一声。这腌料也不晓得如何调制的，竟然一点都没有夺走羊肉的味道。烤全羊他之前也吃过，北地传统粗暴的吃法固然也不错，但是这类看似粗暴实则讲求的烹制体例，更加甘旨！
发完压岁钱，饭菜也吃过了一轮，下人们流水一样地把大坛大坛的酒水端了上来。
林淡回过神，看到阿祥站鄙人面，点了点头：“去让人都上来吧。”
应道长舀了一勺汤，发明内里还放了泡菜。肉汤酸香适口，一点都不腻，微微还带着点辛辣，让人浑身一暖。
“明天辛苦了。家里还得你多看着点。”
胡澈接过汤碗，有些受宠若惊：“不活力了？”
统统人都听出这话是谦善。味道是闻得出来的，并且边上有两个厨子把关，味道闻着就让人流口水。