吃过饭，洗了脚，四小我躺在炕上听收音机，当时候可没有哪个带领向天下群众拜年，战役时一样的节目，没一点过年的意义。
跟着秧歌队一圈走下来，就到了中午，秧歌队回村去了，哥哥想跟去，张兴明说啥也不去，这不是本身找罪受嘛，这么冷的天，零下三十几快四十度了，看这热烈干啥，还不如躺火炕上睡觉呢。
厥后，东北黄豆在海内就绝了种了，只要美国有种，而我们种的都是美国RB的转基因了，豆腐也都改用石膏点，就吃不到阿谁味道了。
“二舅啊，在家没？”钟长红的大爷进院就开端喊。堡里的白叟都管姥爷叫二舅，也不晓得是从哪论出来的。
烧开煮熟后，按比例插手卤水搅拌，熟豆汁就开端冻化，就是构成豆腐脑。把豆腐脑舀出来，放到铺好包布的木盘子里，上面压实，静置凉透，豆腐就做好了。
姥爷侧身把人往屋里让，说：“灶有，平时熬猪食啥的，一向烧着呢。”
那年初乡村过年实在真没啥粗心义，家家都穷，啥都没有，但是那种过年的氛围是现在所没有的。
从一开端的青年活动，到中心决定知青回城，年初长的知青已经四五十岁，在乡村的孩子都上初中了。
下午四点过，村里鞭炮声就一家挨一家的响了起来，张兴明和哥哥也跑到院子里把一百小鞭点了，蹦跳着看着它炸完（一百响，你想想费时几秒？当时候但是好大的兴趣），然后叫着跑进屋。
一百响的大地红，买了四挂，一挂小年敬天，一挂三十送灶（送灶王爷上天汇报事情），一挂月朔昂首(就是迎灶王爷回家)，另有一挂就是给张兴明和哥哥放着玩的了。
二米干饭焖好，这边白肉下锅，血肠也好了切成小段码到锅里，杀猪菜就好了，捣了蒜泥拌好酱油，大师伙炕上炕下坐好了开吃。
……
钟队长很有气度的一挥手，说：“没事，这不我喊了几小我过来嘛，大伙一起清算一下就行了，你家这屋子泥厚，可比老金家和缓，有灶吧？”
送走了杀猪匠，大师忙活起来，灶上酸菜已经下了锅，把大骨放出来，等酸菜炖烂了再放上血肠和白肉（五花肉），就是隧道的东北杀猪菜了。
早早的姥姥就起来烧水，又筹办了两盒烟，这时候烟还没有滤嘴，五分钱一盒的桥牌，深棕色的烟杆，这烟八几年一盒就涨到一毛一了，当时五分钱一盒的只要一种混叶牌。
吃差未几了，姥爷把烫好的酒拿上桌，你一盅我一盅渐渐喝起来，酒喝好天也差未几黑了（东北夏季下午四点摆布就黑天了），世人下炕穿鞋带着醉意各自回家，年猪算是杀完了。
归正，张兴明是咸党，铁杆的，他吃炸花生米也必须放盐的。
就在这天然美景中，在烧得炽热的炕上，享用着火盆的暖和，四口人围着桌子，吃着肉馅的饺子，感受着春节的高兴，神驰着明天的夸姣糊口，其乐融融。
进了院门，杀猪匠抹了一把胡子，吼了一声：“杀猪喽哟。”声音锋利凄厉，然后四下拜了拜，才走进院子，来到早就筹办好的木案子前。
把磨好的生豆汁放在大锅里烧开，烧的时候要不断的搅动，不然会糊锅底，豆腐就不能吃了。
一向到80年，5月份胡总书记提出结束知识青年下乡活动，10月1日，中心决定畴昔二十几年里到乡村去的知识青年能够返回故里都会。