首页 > 重生之财富帝国 > 第132章 菜品定价

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一问得知她们四个竟然都是财经专业的大专生,都是毕业前就被一家大型企业雇用并签了事情合约,可毕业后雇用单位出了题目,她们成了省会财经学院95级“悲催”毕业生中的一员。

陆浩狠了狠心提出把单价定为三元钱一份,却没想到被统统的厨师反对,这不是开打趣吗,就是路边摊用地沟油炒这么一份菜也要三元,我们这么豪华的饭店如何能够一份只卖三块钱。

然后叫过吴兰、孔学国和两名财务职员停止培训,两名财务职员雇用时候就要求会电脑,以是她们一学就会了。

陆浩可不会做一个周扒皮老板,如果重活一回了还不能给本身员工最根基的包管,那还玩个屁,趁早找块豆腐撞上去得了。

就如许了陆浩还倔强要求,食为每天天推出的八个粥品、两个蛋花汤,两种豆浆全数免费,把食为天真正做成布衣快餐。

“陆浩我们折中一下,粥品类我们能够免费,但是必须是办卡的主顾才气够免费,你看行吗?”吴兰媾和道。

“行吧,你是店长,就依着你。”陆浩道。

培训结束后,陆浩慎重说道,“吴姨、孔叔,你们一个是店长,一个是物质采购组长,都是一个饭店中最核心的岗亭。

吴兰内心有些发酸,内心想着是不是陆浩不信赖她们,神采有些别扭地说道,“陆浩我跟你叔只要跟着你干一天,我们就会实实在在的做一天……”

这在陆浩眼中完整就是不公允的带有剥削味道的休假轨制,却博得了统统职工的拥戴,他们向来就没敢想过跟着小我干活另有带薪假期。

陆浩之前从没做过餐饮这行业,但是传闻过餐饮行业的菜品利润都非常的很高,现在他已经很肯定这话一点都不假了。

“绝对不可,我们食为天定位是平价餐厅,不能贵了!”

陈建国不满的嘀咕道,全部饭店的利润可都有他们厨房决定着,钱赚少了他们就会被别人抱怨。

一斤鸡蛋不到两块钱,三斤时令蔬菜西红柿不到一元钱,加上炒制的本钱一元钱,统共四元钱的本钱,就能够炒出五份西红柿炒鸡蛋。

吴兰和孔学国内心都有些难受,他们老同道的优胜感不但刹时崩塌殆尽,还让别人看了笑话,感受跟不上这个期间了。

“谁说不交养老保险的,我都已经决定拿出本店毛利润的百分之三十作为你们的人为与福利了,我不但会给你们交养老保险,还敢包管的对你们说只要好好事情你们的人为加奖金不会低于一千元。”

“菜价都是有厨师定标准,就没传闻过有老板定的,你这是胳膊肘往外拐,嫌钱赚很多。”

“行,此后都你说了算。”陆浩风雅的放权。

为此陆浩把四名收银员找来又培训一番,此后让她们录入每天的采购和发卖,吴兰和孔学国只要会看就行了。

“六元钱吧。”

微机化办理能够做到物品的采购、仓储、发卖与核销的一清二楚,一个环节对不上数量都不可,想做假账乱来是不成能的。

也感觉陆浩这是浪费钱,拿条记一下帐就清楚了,非要花好几万块钱买三台电脑来,既不中看还不顶用。

肉类鱼类陆浩也是尽量照着便宜定,两百多道菜品代价全数定完以后,陆浩硬生生的从厨师的心机订价上砍去了百分之三十以上。

吴兰跟孔学国脑袋一转悠也想明白了陆浩说的是至心话,绝对不是不信赖她们,别人不晓得他们但是晓得巨人个人来收买的事情。

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