海鲜,并且规定了摒挡所需求的质料。
“味道的确很甘旨,但只是如许绝对不敷的。”吃了一口,李晓然悄悄的摇了点头。
不过也并不是毫无机遇。
第二天一早,李晓然便起床分开旅店,前去海鲜市场。
二天后的里昂国际旅店当中,博古斯一星级烹调大赛,终究的决赛地点。
从小到多数是在渔场中间长大的,对于海鲜食材的遴选,这是十几年熬炼出来的经历。
早一点去熟谙一下海鲜市场是很有需求的。
“我倒是偶尔才会来呢,因为要起大早嘛。”打了个哈欠,薙切爱丽丝朝着李晓然说道。
固然海鲜的新奇度的确占有很大的上风,但这上风也不是不成以用别的的方面去弥补的。
因为不管是从海鲜摒挡的技艺,另有对于食材的遴选,都是黒木场凉占有上风。
“食材上面已经处于优势,那么就只能够从其他方面弥补了。”看着本身遴选的蟹,李晓然堕入沉默当中。
还没有比试,但是毫无疑问食材已经拉开差异了。
固然必定黒木场凉的水准,并且比赛的内容也是黒木场凉善于的方面,但是也不至于让李晓然连篡夺第一的信心都落空。
“这个蟹,从表面上底子看不出不同。”李晓然看着黒木场凉留下来的蟹,微微的皱了皱眉头。
原著当中的幸平创真能够通过特别的体例措置秋刀鱼,并且做出不属于黒木场凉的摒挡,本身又如何能够比他差呢?
“我会拿到第一的。”李晓然也是笑着回应道。
食材上面本身绝对已经有优势了。
用手机翻看着采办的食谱,李晓然想要从中接收一些灵感。
带着食材回到旅店的厨房当中,李晓然开端对于本身摒挡的烹调。
但是在海鲜食材上面,李晓然晓得本身绝对不会是黒木场凉的敌手。
黒木场凉,丹尼尔普尔,薙切爱丽丝另有李晓然四小我都已经在园地当中了。
因为螃蟹的甘旨反而成了烘托了,没有如同设想当中的一样,更加的凸显出来。
但是却也能够决定出,本身究竟应当挑选甚么样的摒挡。
“真是没有想到啊,最后摒挡的命题,竟然会是海鲜,并且还是蟹摒挡。”看这比赛的规定,李晓然不由得心中暗道。
里昂国际旅店当中的摒挡对决的主摒挡场。
且不说这一道摒挡,究竟能不能够博得了薙切爱丽丝和阿谁未曾见面的丹尼尔普尔。
不但仅是法度摒挡的食谱,别的流派系列的食谱,李晓然都有旁观。
不管是海鲜摒挡的制作,还是摒挡食材的遴选,黒木场凉绝对是四人当中最为强的一小我了。
海鲜摒挡,最为首要的一点,此中便有海鲜的新奇度。
公然要比本身的蟹强一点,将蟹肉挑出后,李晓然用本身的蟹肉对比,得出了如许的结论。
只不过避开食材最为明显的特性鲜美,转而从其他的处所另辟门路,如许是否真的能够做出超出本来滋味的摒挡就不好说了。
固然没有体例在这么短的时候当中,开辟出新的菜式。
没有看其他的地区,李晓然直接前去蟹的地区。
“也说不上巧吧,因为我不管在哪,每天早上都会去海鲜市场。”黒木场凉双手插在口袋里,看着李晓然说道。
本身做的这一道蟹摒挡,的确是非常的甘旨,但是绝对没有体例博得过黒木场凉。