“这话如何说的，你之前去过洋溪？”胖厨子不明以是，这小青年较着是来新化的外埠旅客，不问梅山龙宫，反而探听上面的州里，这倒是有些奇特。
“对了，你刚说很多搞复印的都改行了，是如何回事？”陈乔山想起这茬，忙诘问道。
“如何样，味道还行吧？”待陈乔山放下筷子，胖厨子又走了过来。
陈乔山直接竖起大拇指，“味道确切很棒，吃的很过瘾，如果再略微平淡点就更好了。”
“真的假啊，他在外边没少挣吧？”陈乔山问道。
胖老板想了想，不是很肯定地说道：“他是大老板，身家千万，现在可贵见到了，传闻前两年在鄂省的枣阳，这都好几年了，详细的环境我也说不清。”
陈乔山一喜，“这还真是巧了，老板，给说说详细的环境！”
“这个山胡椒不能买市道上的，得用本地的野山椒，每年9月尾，我都会上山采野山椒，三合汤的法门全在这洋溪镇的野山椒里……”
“我们本地人管邹联经叫大徒弟，他是复印行当的祖师爷，长年在外闯荡，身家不菲。”
“我当初拜师花了三百块，当时候是笔巨款，掏光了家底不说，还扯了一屁股债，别希奇，这是大徒弟立的端方，哪怕是他叔伯兄弟，都得交钱。”
陈乔山恍然，这应当就是新化复印财产链的雏形了。
“都有谁啊，说来听听，莫非洋溪出过一品大员不成，听老辈人讲，明清的时候，洋溪倒是有过官宦人家，不过那都是老皇历了。”
“说白了，这就是个挂靠的单位，给你开先容信，同一用县里的发票，我就是当时候学会的这门技术。”
新化处所菜的味道确切不赖，固然辣味实足，却越吃越香，一顿饭下来，陈乔山固然腹内火起，却也有此行不虚的感受。
胖老板有些猎奇，他就是土生土长的洋溪人，没传闻镇里出过甚么名流。顶多有钱人多点，盖的屋子洋气点，其他的倒是没甚么特别的。
“我爹当时候在镇上的食品站烧火，感觉悠长下去不是个事，就让我顶了班，这不，就改行干起了厨子，也算是家传技术了。”胖老板有些唏嘘，也不知是悔怨还是怎的。
陈乔山问道：“那你晓得大徒弟现在在哪吗？”
“我们当时候在内里首要修双鸽牌机器打字机，81年的时候，出台新政策，严打投机倒把，我们这批人就成了过街老鼠，在城区，特别是火车站，一看到背包的就查抄，不让往外走。”
“从当时候起，大徒弟就立了这端方，拜师每人交三百，当时把他婶子给气的，就差戳鼻子骂了，终究还是给了，成果大徒弟带着他堂弟去北疆干了三个月，挣了两万。”
说着，仿佛是怕陈乔山不信赖，胖厨子干脆拉了个凳子在桌边坐了下来，当真解释道：“新化每道菜都是有讲究的，尖小的干红椒辣味足，被热油一浇，包管色正味香，山胡椒有种特别的香味，二者一共同，刚好中和了牛肉的腥膻，这两样配料少不得，不然就成了炖牛杂，就不是原滋原味的三合汤了。”
“大徒弟底子不缺钱，他要的就是个态度。”
“不转行不可啊。”胖老板摇了点头，“胆量大的转上天下，找渠道从台湾走货，可那毕竟不是端庄谋生，被抓住了可不得了。”
“你是不晓得内幕。”胖老板一副熟行人的模样，“当月朔台机器大几十万，别家打字复印收七毛，我们新化人敢收七分，你晓得为甚么这么便宜吗？”