吴大头去看冒莽撞失抢位子的胖男人，竟然是熟谙的：“王老板？”
二日，吴大光店门外来了一家三口，是前次婚礼上见过的，吴大光有印象，但不深。
总归，再粗陋，这也是属于他的小饭店，他终究有了本身的小饭店，上辈子一向想开饭店，何如人为永久和房价不成反比。
晚餐这个点，小饭店的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子中间的一把椅子上，那是独一空余的一把椅子，他身后又出去一男一女，他从速快步抢占位子。
财力有限，吴大光的铺子采取的最简朴的装修，普浅显通，放在浩繁小饭店里，让人不会谛视。
统统要用的设备安装好后，三人破天荒的费钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡徒弟，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店用饭。
“我就说吧，让渡费太忽悠人了。”
不得不考虑的另有一个实际题目，小餐馆只要他这一个厨师，哪天赶上他走婚丧场子，餐馆就即是搁置了，搁置了会流失主顾，得研讨点好做的，让张二赖这个厨房克星也能上手。
“嗯，租到了。”吴大光答复。
“是你啊，屋子找好了吗？”王老板嫌弃的随口一问。
张二赖放下碗，细细咀嚼：“说实话，光哥你做的比他家的好一点，他家的总感受少了点啥。”
敢情他上杆子贬价还是他倒贴。
王老板内心这么想着，嘴上另一种说辞：“这么着，看你们也不轻易，乡村出来的，让渡费给一千就行。”语气仿佛给了吴大光多大的恩赐，清楚是在把吴大光当乞丐。
“光哥，咱现在租的小楼是多少让渡费？”张二赖问。
吴大光问神驰嘴里扒饭的二赖子：“你感觉他家的饭菜咋样？”
舒舒坦坦的睡了一晚，减缓装修期间的颓废。
“我问你做的程度和我做的如何样？”
“没坐了，我跟你们挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上工夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来讲，地摊上卖几块钱，初级餐厅敢要八十八。一样的食材，辨别就在于，精准的火候把控，米粒的柔嫩度，鸡蛋食材的比例。
王老板还在看门口的一男一女，内心光荣他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来另有点俊气的脸，再都雅也是个山沟子里来的土鳖。
“给我来盘饺子。”
张二赖听得胡涂，迷惑发问：“光哥，啥叫让渡费？”
王老板斜了眼张二赖，穿的比吴大光还寒酸，土包子一个。
“让渡费就是王老板之前是开饭店的，把店让渡给我了，我持续在他那边开饭店相沿他的招牌，接办来用饭的老主顾，就付给他一笔让渡费。”吴大光解释。就像他本来筹算把厂子的买卖让渡出去，从中赢利一样。只是他在厂子里的买卖是见获得的好处，王老板这个纯属于用空招牌忽悠人。
办事员端上一盘饺子，王老板已经气的满脸通红，他不能和三个土鳖在一张桌，对女办事员道：“打包带走。”
王老板内心头不爽，脸上对吴大光更不屑：“传闻你要开饭店？就你们这些山沟子里出来的人还想在县里开饭店，你觉得县里人能抢你做的猪食儿？我倒是要教诲教诲你，长点脑筋，先去给人家做个小工，学点技术再开饭店。”空笑一声：“傻蛋玩意，觉得会做饭就能开饭店。”