吴大光与三位厨师简朴说了合作高中食堂的设法：“你们放心，合作不到，吴记餐饮还是会留你们，合作到了，在你们内心就有了铁饭碗，此中的利弊你们比我清楚。”
丑话说前头，前面好办事。
自问自答：“是好吃，谁能每天接受的起代价呢？而我的只要两块钱，今后毫不加价，当然肉食也会有，一周一次红烧肉，只提一元，不吃另有别样菜类供选。你们说，一顿饭四五块，有那钱，买几件好衣服捯饬捯饬本身，让小女人瞧瞧这小伙还挺俊，让小伙子瞧瞧，哎呦，这女人美的很，真带劲，饭吃过了，你能瞥见个啥？”
吴大光和刘厨师筹议请他做厨师的设法，人为上面实事求是不掺假，吴大光估计，如何也比王老板阿谁抠门的给的多，但和泥瓦匠比，还是差一点，这年初就如许的，内里的散工人为不高还没保障。
早餐已经想好菜单，早餐：小米粥配包子，外加咸菜和一个鸡蛋。吴大光已经探听好了，前三家的早餐别离是：豆浆配油条、汤面加荷包蛋、另有豪侈的肉粥加肉包子，后者完整没考虑过一群门生身份，应当是哪个初级餐馆来的厨师。
下午，制定好针对这几个痞子的条约，拿到几个痞子面前，几个痞子你瞧瞧我，我瞧瞧你，长这么大，第一次上班，完整不晓得该如何做，这题目如果父母甩给他们的，分分钟摔门走人，可对方换成了老二和吴大光，人家不是父母，他们不能耍，现在老二都从良了，没偶然候和他们一起混，开消比之前缩水一大截。
天未亮，吴大光摸黑开着拖沓机，带上佐料践约来到高中，校长见到几人是开拖沓机的，不免多鄙夷了几分，碍于老同窗是县长的面子，不给又不好。
刘厨师踌躇，他本身的前提本身晓得，做泥瓦匠是他的下下策，他干的了干不了还另说。
为了培训五个学徒，从切菜开端，能用的小技能都用上了，丝类片类全用擦丝器，肉类会切就行，小炒不首要，主如果谙练的会做大锅菜，大锅菜程度不算高，在这个年代更不会高，做到四点就够：食材、火候、调料，水的比例，大不了掐表计时。
高中的食堂后厨够大，有吴大光的小店三倍之多，厨师们一想到今后如果在这里上班，甭提多有面子。
早餐非常顺利，早餐过了就要忙活午餐，午餐是最关头的。
访问了三位在家待业的厨师，吴大光就没多走动，他现在能请的只要四个厨师，凡事要想到利弊，就算拿不下高中食堂，四个厨师也是他能养得起的。