竟然是……鸭脖子？
“这些厂房里的工人都是在做火腿的吗？”苏怀路过那些厂房，随口问道，这些工人的模样都无精打采的，看起来这厂子运营状况并不好。
仁娜给两边一一先容，江厂长是名老成慎重的老厂长，与苏怀客气了几句，先带他们看看了食品厂的设备，先容一下厂子的气力。
“嗯，都是凉菜，您能够尝尝我们的火腿，还与你那卤菜比拟味道如何。”江厂长微浅笑道，中间专家也帮腔道：
何况，这些山珍海味如何做都好吃，算甚么厨艺？
本来苏怀只是随口一说，但是江厂长倒是眸子一动，这苏怀清楚就是内行，不晓得仁娜大蜜斯被他灌了甚么迷药，可不能让这大蜜斯被骗了，趁机逼他现形吧，微微一笑道：
苏怀倒是转头问江厂长道：“你们在缸里腌制火腿的时，加了狗腿没有？”
来驱逐他们的是食品厂的江厂长，与一群食品专家。
“不晓得苏教员要做这卤菜，是以甚么为根本，是猪肉，牛肉，还是鸡鸭，泡菜呢？”
仁娜也笑道：“我的小苏教员，你别逗他们了，这腌火腿，都是用猪肉，那里有加狗腿的。”
他们不是没有在连锁店中开窗口卖过速食，可他们研讨开辟很多种食品发卖，甚么饭团，锅巴，肉饼，可都终究被樱花日料店的寿司打败。
说白了，此次固然是他们企业大蜜斯仁娜鞭策，他们食品厂底子不想接这个吃力不奉迎的活。
江厂长与一众食品专家一看桌上的东西，都是眼睛瞪圆了，看着那一条条上面有疙瘩的怪东西，打量了半天，终究认出来了。
仁娜也是美眸惊奇：“这鸭脖子都是磨碎了喂猪的，苏白痴你要把喂猪的东西做菜？你不是开打趣吧。”
“苏教员，您说的卤菜真是闻所未闻，我真是想见地一下，不过我们金陵分厂，有多年制作凉菜，出产任务很紧，不必然能满足您的要求。”
苏怀被他们带着路过一个腌制火腿的处所，江厂长递给他们咀嚼，世人都说“甘旨”时，苏怀倒是一口咬下就摇点头：
浩繁食品专家内心都悄悄点头，这位苏贤人本来真是个内行啊，这狗肉如何能腌呢……
杜江与胖姐也是心知肚明，胖姐笑道：“哟……这苏教员一句打趣话，你们就当真啊，那苏教员说天上龙肉好吃，你们是不是也要抓一条下来。”
“如何一点都不香？”
可苏怀却摆摆手：“我没开打趣，让他们尝尝吧。”刚才观光他也已经看出了这食品厂固然士气降落，但是安插得井井有条，工人也很谙练，这里当作他的卤菜大本营，倒是非常合适。
“我们西北火腿是中原十大肉类产品，得过十一项国际奖项，颠末21道工序，能够把猪肉腥臭味完整消弭。”
“这鸭肉如何这么硬？腌的时候太久了吧……”
普通烧肉，都是用新奇的肉，烤出肥油会极其焦香适口，但是如果是腌的话，就会让肉丧失油脂，变得硬而有质感。
苏怀随口道：“我听过官方质料里说，这腌火腿时，如果能每缸十条猪腿插手一条狗腿在旁，会让火腿产生一些特别香味，你们能够试一下。”
“江子，把东西拿过来。”苏怀让杜江把那一袋子质料拿过来，哗啦啦倒在案板上。
世人边说边走，终究来到尝试室，江厂长这才问道：