因为闲着没事，周晓斌也就走畴昔，把刘奶奶跳出来的白菜给搬到案秤上摆好，到时候称重量。
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老奶奶给蔡大妈打了个号召就自个儿站在白菜堆里开端挑了。蔡大妈先容说老奶奶姓刘，是她的老街坊了，每天都起得很早。
三极菜的代价最便宜，每斤只要一分八厘钱，二级菜是二分二厘，一级菜的代价最好，要二分五厘。晓斌和雨珂两个要重视了，你们一个卖力算账一个卖力收钱，可千万不能把代价给搞混了！”
“刘奶奶，您这是如何挑白菜的啊，也给我们说说”周晓斌笑着问道，没一会儿刘奶奶已经挑了三四十棵明白菜了。
周晓斌这还是第一次碰到环境和本身如此近似的同龄人，要晓得他在大学里固然和室友干系很好，但其别人都是二十五六岁乃至快三十出头的“老”人了，而他却自发不自感觉会遭到这一世影象的影响，更多的时候总把本身当作一个十六岁的少年，因而和其别人相同之间如有若无的总会产生一次隔阂。在扳谈中，两人发明这也是他们所碰到的共同的题目，邵雨珂在黉舍里也是最小的***，和寝室里那些大姐乃至能够称得上阿姨辈的人总会有一些分歧的设法。
“这可不好说，我记得客岁全部北京卖掉的明白菜大抵有五亿多斤吧，本年很多处所白菜大歉收，运进北都城的菜比往年更多一些。按我家老头子的说法，一小我这一辈子吃掉的明白菜如何也得有北海的白塔那么高，要不如何说是当家菜呢！”蔡大妈随口说道。
女孩的声音很和顺，再加上两人坐在同一条长板凳上，靠的很近，女孩身上特有的清幽的体香周晓斌闻着很舒畅，他也不由得心猿意马起来。
“这储存明白菜又是另一门学问了，你家住楼房的话就简朴一点，直接一排排码在楼梯上就行了，如果像奶奶家如许住在胡同大院里的就略微费事一些，家里没处所摆，只能放在屋子外头。但也不能就这么放着，要盖上旧报纸或者破棉被之类的，盖上还不能捂了，捂得太紧轻易烧心，白菜吃着就会苦。并且白菜这东西也不能被冻着，一冻就烂掉了！我听你这孩子满口的京味儿也是北京人吧，这里头的门道多着呢，你回家渐渐问你爷爷奶奶就清楚了！”刘奶奶利落的付了钱，笑着说道。
在两人的谈天中，周晓斌倒是在女孩的毫无防备中套出很多信息。邵雨珂一家之前一向糊口在天津，客岁年底才搬来北京，启事是他父亲事情变更，因而全部家庭也跟着迁了过来。
刘奶奶手里没停，又拿起一颗明白菜看了看却放了归去，看来不太对劲，别的换了一棵，不过她嘴里已经开端解释道：“你们年纪小，很多事情都不懂，这挑明白菜里头的学问可大着呢，很有讲究！挑菜要选那种紧一点的、重一点，那种菜内里实在。而不是说要那种体积很大，胖的，那种白菜必定是内里的菜心没长好。菜头的根要跳切得洁净的，像这棵白菜，看到没有，那么大一个菜根，这得占多少分量啊，一看就不可！”刘奶奶指了指边上的一棵白菜说道。
“蔡大妈，你说一个夏季下来，全部北都城这得吃掉多少明白菜！”问话的叫王立，也是北京本国语学院的门生。