想到此处，杨锐不再讳饰，蘸着水，在桌面上划了一条线，道：“大舅，你们排骨出产线的工艺是不是先先预煮，再油炸，然后切块，装罐，封口杀菌，最后包装？”
“处理排骨罐头突角题目，有四种体例。”杨锐的神采，就像在说茴香豆的茴有四种写法似的。
……
做娘的啰嗦起来，谁都插不出来话。
他的爷爷杨山是抗日小鬼，也是西寨子公社的前公社书记，而他父亲杨峰则是现任的西寨子乡的乡党委书记，两代人将西寨子乡运营的铁桶普通，乃是彻完整底的州里土天子。
“我说的是实话。算了，我们喝酒，喝酒……”杨父拿了两个小酒盅，当真的倒起酒来。
大舅和杨父到街上逛了一圈，提了一瓶汾酒回家。
即便到了80年代，西堡肉联厂仍然是市内乃至省内极好的企业，特别是办了本身的罐头厂和皮革厂今后，福利可谓是豪华，职工们不但能以超便宜的代价拿走腔骨之类的下脚料，按期还会分到猪肉、下水等产品。最引诱外厂人的则是罐头厂质检出来的次品，不但不要肉票，还会以五成以下的代价出售给职工。光是这一项，就充足肉联厂的半子们打发三个丈母娘了。
杨锐暗自点头，又问：“要过关的话，良品率很多少？”
段华蒙了一口酒，道：“市局要来查抄出产线运转，还要做产批评级，厂里急了呗。”
向来痴钝的学界要晚五六年的时候，才会开端处理企业的实际困难，也就是说，大舅现在请来的高人，多数还得重新研讨。
有关排骨罐头的论文，集合在80年代末，90年代初。它是一种突但是来，突但是去的产品，是一些肉类结合企业为体味决积存较多的带骨肉而做出的尝试。
“良品率低也不是一天两天的事了，如何比来催起来了？”
酒过三巡，段华缓缓放下酒杯，提及了闲事：“总厂换了党委书记今后，逼出产逼的太紧，此次得找个实实在在的。你在省畜牧局熟谙的人，能不能给先容一个专家？”
锐妈没体例，让杨锐把钢笔收好，又道：“别听你爸的，死老头子的脑筋不会转弯。你好好读书，毕业今后找个好单位……”
“行啊，晓得体贴娘舅的了。”段华笑了两声，还是答了：“要过关，起码要80%的良品率，说不定得85%。”
杨锐只好乖乖的听着，杨父和他的大舅哥冷静喝酒，挤眉弄眼的举杯。
“枫儿有了。这是我给我外甥的，你别抢。”大舅段华又把钢笔拿了过来，交到杨锐的手里，给他握住了，道：“你要好好读书，争夺考个大学出来，给咱家里争光，给你爸妈争光，也给你本身争一个好出息。你看大舅，另有你爸，我们都吃了文凭的亏，要不然，那里还用得着窝在乡里。”
还在搜刮相干论文杨锐装不下去了。
他是很不看好大舅和父亲的打算的。专家不是神，如果没有已知的结论或研讨，专家也只能重新总结和研讨，这需求时候。
另一方面，杨锐的外公段洪昇就开通很多，不但本身在国企任职，还把一大师子人都拉进了本市的各个企业。当然，这也是时髦的做法，不但不该怒斥，更是百口奉献的表征。
杨锐不能看着大舅拼运气。