首页 > 重生之食全酒美 > 第十七章 醉八仙与东坡肉

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“这就是浅显的酒糟菜吧?”

“椰蓉红豆冰皮饼。”凤致说:“先前那四句诗是它们的雅称罢了。”

“为甚么做饭好吃呀?因为这是给我孙子做的啊。你用了心,人家也感受获得。”

先吃的人道:“你们本身尝尝不就晓得了嘛。”

咦?

刘山川的重视力早就放在她手中那玄色沙锅上了,凤致将它放到桌子正中,内里闻,是闻不到任何香气的,当她翻开盖子时,浓浓肉香劈面而来,只见沙锅正中整齐码放着的……东坡肉。

凤致点了下头:“随便酿了一点,你们尝尝看。”

万一是从内里买的酒倒出来的呢……

这不配点儿米饭必定是不可的。

聪明人从后厨把大烧饭锅搬到中间的桌子上,盛了几碗饭,先贡献给刘徒弟和陶大宝,用长柄勺子将玛瑙色的肉块舀出来,再舀了些酱汁儿浇在热气腾腾的米饭上。

现在瞥见凤致端了东坡肉出来,不免有些失落,还觉得本身又能吃到甚么燕窝鱼翅等贵重食材呢。

凤致也不恼:“这是四道糕点的名字。”

“水儿嘞……”

世人动了筷子。

“鸡肉、蟹钳、鲈鱼、酒糟肉……就这点儿玩意儿就叫醉八仙?别闹了!”

“你这技术真的能够啊……”陶大宝震惊极了,本觉得这就是个不知官方痛苦的小公主,如何俄然间变了小我似的。

淡绿色的酒倒在透明的酒盅中,出现不易消逝的酒花,陶大宝闻了闻,先前浓烈的酒香过后,这酒味儿变得绵长而淡雅,喝一口,口感清冽,酒体轻巧而温和,仿佛纤腰的古典美人在莲叶上翩翩起舞,酒入喉不辣,余香无穷。

这酒香与酒糟菜的风味分歧,浓烈醇厚了很多,酒量不好的,闻了就能醉倒似的。

而刘山川却谨慎翼翼地将肉送入口中,入口酥烂极了,仿佛化在口中似的,肥而不腻,肉香淋漓尽致,而这口味儿又分歧于他吃过的任何一种。

很小很小的时候,祖母炖的一锅肉披发着浓浓的香味儿,就在灶上烧着,碗里舀了一块儿,红得透亮,祖母不是甚么文明人,很多今后回想起来富有哲理的话就在饭桌上、郊野间、闲暇的午后光阴中从她的口中溜出来。

那边陶婶已经哄着念念睡觉了,起家上了包间里,不打搅这些爷们喝酒用饭。

椰蓉红豆冰皮饼、杏子凉糕、椰汁香芒豆腐糕、草莓山查饼,四种分歧的糕点摆在精美的小碟里,惹得人食指大动。

吃过了刘徒弟的菜和佛跳墙后,这些人明显看不上这些浅显的酒糟菜了,他们嘴里还惦记取佛跳墙的浓烈鲜香,固然方才吃了些草莓山查饼让他们现在食欲大开,但……这普浅显通的酒糟菜能好吃到哪儿去啊?

“完整能够拿出去卖了吧。”

凤致不晓得甚么时候去了后厨,再返来,手中就多了个沙锅,这才是她用来和佛跳墙比的菜式。

“风凉,好吃!”

“等等,你就这么走吗?”

不过这酱香浓烈的肉菜配酒最好,有人用筷子夹了一块儿,一用力竟然把肉给夹碎了。

本来在中间看热烈的刘山川都被这酒味儿吸引了,过来瞧了瞧。

确切是好酒。

“酒糟凤爪、酒糟虾、酒糟排骨、酒糟鸭舌……我看看另有啥?”

这刚入口,脱骨的凤爪酥烂非常,酒香浓烈,二者融会得恰到好处,特别是这酒,绝对不是浅显的花雕或其他酒类,甘醇而不苦口,如果这酒用来喝的话就更好了……

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