长庚本来在后厨做糖的时候,听着前面温馨的模样,内心就悬了老迈一块石头,被叫出来的时候故意想问问到底是甚么环境。但是看着符连升和柴清然两人脸上没有一丝暴躁,在内心狠狠鄙弃了本身一会,都四十多岁的人还不如两个初三平生静!
长庚和站在他中间的两个儿子一□□点头。他的两个儿子,在家里家道敏捷式微下去的时候,也快速生长起来。只要长庚在家里做糖果,他们就必然会来打动手。此次符连升到本身家来教爸爸做新糖果,他们当然也不能错过,直接跟出去了。
但是,没用!他底子静不下心来思虑,保持脸上的笑容已经是他的极限了。
不过,符连升一向在深呼吸,极力禁止住内心的暴躁,脸上无时无刻保持着轻松浅笑的模样,如许才气够在主顾出去的时候第一时候给主顾一个朴拙的笑容。他在内心一次又一次奉告本身沉着,沉着下来好好想想到底是甚么处所出了题目。
直到邱子林那句“店铺吸引力没达到他们走进店铺”,一语惊醒梦中人。
几小我别离尝过后,还是选用了第一个计划。后两种计划做出来的糖果,不是太甜,就是有点油腻。
等锅里的奶油开端沸腾的时候,符连升就让中间的长庚拿根筷子尝尝糖粘不粘牙,“你用筷子挑一点起来,吹冷后用牙咬咬看。假定糖粘牙的话,那申明还没到火候,还得持续煮。如果糖不粘牙,有点喀吱脆的感受,那申明糖就已经熬得差未几了。”
符连升解释,“当我刮开锅底,锅底糖液刮不清申明糖就已经比较浓稠了。这个时候便能够用我刚跟你爸说阿谁别例来尝尝,糖熬好没。”
他先把统统的质料一起放进锅里,然后顺时针搅拌,一边搅拌对身边的长庚说:“做糖果的时候,假定有中间有煮的过程,最后顺着一个方向一向不断地搅拌,如许的话煮的东西会熔化得比较快,做出来的糖果也会更加丝滑。”