柴清然摆摆手,“如何能够是买的?你看清楚哦,这些衣服都可都是我哥找人去港城买的?传闻是本地打折,然后买了好一堆呢。来来来,你看看,这些衣服比我们街上卖的那些都雅多了。这裤子,太有本性了……”
符连升在陌生人面前凡是会比较拘束,以是只是对家里统统呈现的人点点头。
可可粉的比例会影响到巧克力的苦味。可可粉放得越多,巧克力就越苦,也就是传说中的黑巧克力。不放可可粉,光放奶油的巧克力就是没有苦味的白巧克力。他不晓得柴决然更喜好甜的还是苦的巧克力,因而就适度加了点可可粉。
用饭的时候,符连升问柴清然,他大哥和他父母甚么时候返来。
柴清然持续埋头进碗筷里,含混不清地说:“大抵就今晚吧。但是详细几点的飞机,我就不晓得了。他们也不会跟我说。”
出院后,符连升还是跟着柴清然回了柴家。但是,出院后再次来到柴家这栋豪宅,他很较着家里的人多了,多了保母、司机,乃至是保镳。
但是,符连升操心机做好的巧克力却没有如他所愿给柴决然。
实在做巧克力体例很简朴,比做牛轧糖要轻易很多,全程做的一个行动就是搅拌。行动固然简朴,但是要想做出好吃的巧克力还是需求很大的技能和力量的。
等他做完这些行动,站在中间的保母大姐和保镳大哥都暴露了一个对劲的笑容。
符连升擦擦头上的虚汗,感激地说:“那我就费事大哥了。”
符连升只是笑笑,表示本身想用厨具做点东西。
符连升先把适当的可可脂放到锅里隔水加热,等加热到五六十度,可可脂有熔化的迹象后,他就开端拿着搅拌棒开端顺着一个方向搅拌。顺着一个方向搅拌,能够减少可可脂中的氛围,氛围越多就意味着做出来的巧克力会有越多中空的处所。刚开端搅拌的时候能够速率略微快点,因为可可脂当时候还是块状,快速的搅拌会它加快熔化。
符连升赶紧表示保镳大哥接过保母手中的搅拌棒,他细心看看,发明可可脂里的糖粉全数熔化后往内里加了点可可粉。
等可可脂完整熔化,没有硬块后,便能够往内里插手糖粉,持续搅拌。糖粉熔化比较慢,以是在这个阶段需求搅拌的时候也比较长。
三十八章巧克力
直到保母上来拍门叫他们下楼用饭,符连升才算是获得体味救。
他咬着牙走出厨房,累瘫在沙发上,然后请保镳大哥帮手重新给他的伤口上药。