“这一家的猪好。”始终沉默的陆锦年,俄然开了口。
“嘿嘿……”夏翎不美意义的傻笑了一下,“姥姥,三姨就住在县里,你要不要去她那看看?归正我们明天出来得早,时候还来得及。”
几百斤的大肥猪,开膛破肚,将内脏取出去,又洗了一遍以后,切了半扇过称,也将近一百斤摆布,再加上一个猪脑袋和肺脏、大肠,夏翎才花了五百多。
赵大娘没推测,自家的猪还没开膛破肚呢,夏家丫头就过来要买肉了,跟儿媳妇合计了一下,咬了咬牙道,“大师都是乡里乡亲的,不好要得太贵,就五块钱一斤……内里可都是卖七八块的,我们家的猪向来喂得好,从不敢让它吃那些乱七八糟的东西。”
过年的猪肉倒是够了,还要买些牛羊肉和鸡鸭之类的,第二天上午,夏翎就自告奋勇的包办下了这桩差事,让陆锦年当司机,带上经历丰富的夏姥姥,开上家里的二手小货车奔着邻村就去了。
前一刻夏姥姥的脸上还挂着模糊的笑意,但是下一秒,夏姥姥就重新板起了神采,淡淡的点头道,“不消了,你三姨过得挺好的,不需求我这个当妈的指手画脚……我就不去打搅她的糊口了。”
五花肉和排骨伶仃切出来做菜吃,浅显肉做成肉馅包饺子,大骨头上面带着肉块留着炖汤喝,猪脑袋更是抢手货,猪肺、猪肝都是补身子的好东西,猪大肠固然味冲,但赵爸就好这一口,青椒爆炒猪大肠,雅称九曲回肠,外加二两白酒,赵爸能美上半天。
一听夏翎要买这么多,赵家儿媳坐不住了,从速偷偷捅了捅本身婆婆,这但是笔大买卖!
“哎?”
这一小盆的红烧五花肉,起先夏妈还担忧炖的太多吃不完,这会倒是哑口无言了,内心悄悄筹算,过几天再炖一次吧,归正肉那么多呢。
夏翎吃得满嘴油光,中间的陆锦年固然吃相斯文文雅,但看他下筷子的速率,仿佛比夏翎还快了几分。
夏翎悄悄地缩了缩脖子,认识到本身仿佛说错了话。
“噢。”
“那就多买点!”夏翎直接点头决定了,二话不说,找上仆人家,笑吟吟的申明来意。
夏翎惊奇昂首。
当天早晨,家里就炖了一小盆的红烧五花肉,铁锅炖的滋味好,再加上内里放了夏家家传的香料,出锅时,酱红光鲜、酥嫩适口,瘦肉被炖的细嫩,肥肉涓滴不减任何油腻,反而酥烂得让人放不下筷子。
夏翎嘿嘿一笑,也不辩白。
夏姥姥可贵出门,明显也表情极佳,脸上挂着淡淡的笑意,拍了拍夏翎的手背,“姥姥这是跟着孙女纳福喽!”
如果为了过年,就把这些好不轻易才培养出来的鸡鸭宰了,那才是得不偿失。
家里夏姥姥固然也养了几只鸡鸭,但那可不是留着过年的,而是夏姥姥用多种中药材经心培养出来的药鸡、药鸭,产下的蛋蕴涵暖和药力,能够用来滋补夏翎大病初愈的身子骨,而又不消担忧药毒。
赵大娘扭头跟儿子筹议了几句,重新返来时,这才低声道,“既然你们家诚恳,又要买这么多,我跟我儿子筹议了一下,你们就给四块五一斤吧,猪血就当添头了,等一会开膛破肚以后,清算好了,就给你过称……但这个价,你们家可千万别说出去啊,别人问起来,你就说四块八一斤买的。”