张晨比来的学习成绩，是张国强最欣喜的处所。之前张晨固然学习也还能够，但不是非常尽力，整天吊儿郎当的，让张国强非常不满。但比来这小子仿佛一下子长大了，每天都学到十二点，成绩也突飞大进，让张国强欣喜不已。
张国巩固然卖过菜，但毕竟有着知识分子的狷介，听到张晨说开火锅店，下认识就想反对。没等张国强说话，小姑先说话了：“晨晨，你不晓得，开店得花好多钱，大哥和大嫂的环境我也晓得，根基没有存款，我这就只要单位给的八千块的安设费，也不敷开店的。并且万一赔了，真就走投无路了。“
没过量久，锅里传出阵阵异香，苏文锦恰好排闼返来，惊奇道：“早晨吃的甚么啊？这么香？“
张晨看着家人，“爸，小姑，你们感觉这个锅底味道如何样？“
张国强拿了个牙签，剃着牙，打了个饱嗝。
张晨笑道：“小姑，钱的事你先不消管，只要想开，如何都能凑来钱。开火锅店最大的花消就是房租，连厨子都不消雇，找个配菜的小工便能够。并且，只要火锅口味好，绝对能大赚。“
世人摇点头。
张晨并没有想要动投入股市内里的钱，对于启动资金，他有其他的设法。
张晨又道：“这个锅底除了好吃，你们没感觉另有几个特别的处所吗？“
张晨夹起一筷子羊肉，放到锅里涮了几下，给奶奶、张国强佳耦另有小姑等人分到各自面前的小碗中，笑眯眯的看着他们：“尝尝吧。“
小料的主料就是麻酱，加上一些韭菜花、腐乳，用肉片蘸着吃。
北方的火锅，叫做涮羊肉，用的是烧炭的铜火锅。首要涮的就是羊肉和白菜，锅底普通都是清汤锅底，内里加上蒜、葱段、姜，有前提的还会加一点干虾提鲜。
张晨把蔬菜和蟹棒、鱼丸等配菜也端到桌上，又给每人面前放了一套餐具，此时锅已经开了，大量的香料和药材在沸腾的锅底中翻涌着。
苏文锦硬着头皮拿起筷子尝了尝，暴露不成思议的神采：“真的呀，不蘸料也不膻，并且另有股特别的香味。“
看张国强没有反对，张晨持续说道：“爸，我感觉归正你也没事，还不如和小姑一起开个火锅店，现在人糊口都好了，下馆子的人也多了，火锅便利又好吃，开起来的话必然能赢利。“
对于他们来讲，“存款”这个词实在太陌生也太可骇了。生于50年代的人，都有一个朴实的观点，就是不要欠别人钱，特别是别欠银行的钱。不管是消耗还是投资，他们的抱负状况是量入为出，尽量把钱存在银行。
张国强和小姑对看一眼，很有些心动。
张国强闻言有些踌躇，现在家里不敷裕，吃一次火锅本钱太高，让他很有些心疼。
苏文锦惊奇道：“你那儿来的这么多钱？“
“不消蘸小料？“客堂中几小我面面相觑。
小姑一遍帮张晨洗菜，一遍抱怨道：“你这孩子就晓得乱费钱，我们这么几小我，吃一斤半就够了，买这么多也吃不了啊。“
张晨见状忙道：“我本周的提成刚拿到手，算我请的，我也好久没吃火锅了。“
见张国强没反对，张晨拍了动手，“好，就这么定了，我去买肉和配料，你们等着就行。“
张国强拿起筷子，尝了一口，眼睛立即亮了起来，“好吃！妈，静怡，文锦，你们也尝尝，确切不错。“