首页 > 重生之我是歌王 > 第三十七章 拉面馆

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李婉转捧着巨大的一个空碗,泪流满面!就是这个味儿!太尼玛好吃了!

说是美食一条街,但是团体而言也没甚么有特性的美食,不过是水饺面条包子盒饭麻辣烫,间或有个快炒之类的快餐多一些,说白了就是小吃街。像这类小吃街,在李婉转的脑海中,不管在地球上还是在这个天下都比比皆是。

以是,当时李婉转真正很细心的研讨过这拉面卤的成分,并且付诸了行动,但是做了几次却发明底子做不出人家的那种味道,李依依和陈颖也纷繁表示不好吃,李婉转这才被一盆凉水浇下来,不了了之。但是内心却一向有着怨念,我咋就整不出他的味道呢?

为甚么说是三口大锅?这也是老五拉面馆的一大特性,因为买卖好,客人多,这么多年这家拉面馆也在不竭进级,从本来一间黑乎乎的饭棚子变成了现在灯明几亮,另有点小资情调的标准食档,在这条小吃街上也算是装修到位一枝独秀了。独一稳定的就是这三口大锅,和老五大肉拉面的金字招牌。

直到明天,就像远方游子回到故里普通,一踏入这家拉面馆,李婉转就找到了答案,面必然得是这口锅内里煮的拉面,卤子必然得是这口锅里熬的卤子,徒弟也得是这家店的教员傅!老汤,老店,白叟,老味道!三者缺一不成,门客的味道更多是一种情怀,就像游子对故里的情怀!

同时,和地球上没两样的另有,像在远方大厦这类写字楼内里办公的大小白领、银铃、金领们,大部分人的午餐都得在这类小吃街混迹,讲究一点的打个电话叫个外卖,人家把面条打包好送到你的办公室;比较亲民的干脆到了饭点就本身下来了,和贩夫走狗们挤在同一个狭小的房间里坐好,眼巴巴的等着店老板大喊“十号,好啦!”“五号,好啦!”,然后一个个再屁颠屁颠美滋滋的去领餐,心说终究能够用饭了,看把哥饿的!

陈颖却看的目瞪口呆的,心说咋回事,饿死鬼投胎似的。因而悄悄的一碰李婉转:“婉转,你慢点儿,没人和你抢,你这冲动何为!”

《一碗阳春面》?

一口大锅是用来煮面条的,中间一口是用来熬制卤子的,另有一口则是装满了诸如鸡蛋豆泡鸡腿儿肘子肉之类的卤味儿,三口锅底下都有着分歧的火候儿,只要店不打烊,那么这三口锅的温度都不会产生窜改。

“冲动?我哪有冲动?”李婉转从大面碗里把头抬起来,很呆萌的看着陈颖:“是不是吃的有点多啊!你又不是不晓得,前几年我来这哪回不是吃两三碗?就是这两年因为这面涨的太贵了,你不晓得,你不在的这几个月,就算我和依依来一次,我也只是吃一碗。何况....”

实在这卤子也没甚么讲究,不过是大火熬制把肥肉多点的五花肉炼化,然后不出锅,再一同把大量的甜面酱、大量的葱花,大量的黄豆和水一起长时候的熬制,等拉面出锅后再满满的舀上一勺浇在通体晶莹热气喷喷的面身上,最后均匀的撒上诸如韭菜蒜苗之类的辛辣食材,统统味道便一下子全数散开来!上桌后,无不食指大动!骚年们,开动吧!

“婉转!我不是说你这个,而是说你吃的太快了,要不敷的话我这另有。”陈颖明显明白了他的意义,并且明显比他更不想再提这件事,只是很体贴的偎在李婉回身边,边说还边把她吃了一半没有吃完的面推给了李婉转。

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