秦风算到这里，王安不由自主地喘了一口大气。
一共摆了12张圆桌，比平时还多摆了3张。
“明天屋子里的坐位。估计要比屋外的更抢手了。”王安拍了鼓掌心并不存在的灰尘，语气非常笃定地说道。
“做不做获得得看老天爷给不给面子，不过在老天给脸之前，我们本身起首得先支出尽力。”秦风严厉道，“比及早晨的时候，我会在露台上多加一张桌子，屋外也多加一张桌子，如许我们桌子的总数，就有28张。我们从现在，也就是下午1点半开端停业，到早晨3点半，一共是14个小时。
地球自转完一圈，奥运会的时候就到了。
我假定，哪怕每批客人都要花2个小时用饭，一张桌子一天下来也能欢迎7批客人，28张桌子就是196批客人。而只要此中有10%的客人能够在1小时内把屁股挪开，那超越200桌，就是稳稳的事情。一桌客人，就当净赚50元，200桌就是1万，半个月奥运会下来，就是15万……”
“不是桌子的事情……”秦风悄悄点头，趁着这会儿还没客人过来，搬了条椅子坐下，给王安上起了烧烤店的营销专业课，“娘舅，你想在屋子里多摆几张桌子，主如果站在客人需求的角度上来想对不对？”
面无神采走到厨房的另一头，秦风特地叮咛正在筹办冷饮的悄悄道：“明天客人会很多，我早上买了很多东西。你们抓紧时候做，不然待会儿忙起来，如果我们连菜都端不上去，这买卖就不消做了。”
王安皱起眉头思虑了几分钟，给出了两个答案：“除非是绝对的卖方把持市场，不然客流底子达不到你所说的抱负状况。另有一点，就是绝大多数客人，他们用餐的时候都超越了40分钟，时候上的本钱，比你设想的要更高。”
秦风听得好纠结：“娘舅，我们店是做餐饮的，不要用这类比方好不好……”
回到店里，从早上10点开端，一家子就在秦风决计制造出的，这类枕戈待旦的氛围中，开端了一天的事情。
“不消做到270桌。每天只要到200桌就够了。”秦风道。
秦风浅笑着打分：“满分。”
王浩呵呵一笑。用一种讽刺的口气道：“人家雅典开奥运，你比雅典人都忙。”
花了2个小时，秦风和秦建国一起弄出了充足包1000串牛肉饺子的牛肉馅，巨量的肉馅装了满满的4个脸盆，因为冰箱放不下，此中一盆乃至不得不临时拿去正厅，存在饮料柜里。
秦风没有理睬他，只是冷静在内心留了一个备注，筹算在暑假过后开掉这个煞笔。
秦风从早上醒来的那一刻开端，就表示出一副如临大敌的模样。
秦风笑道：“这里如果摆16张桌子，屋外头如何办？”
“特别个……”王浩话说到一半。秦风返来了，只能把屁咽归去。
“嗯。”悄悄甜甜一笑，很干脆地答复道。“我们会抓紧的。”
“200？还只用？”王安满脸惊诧，“能够吗？”
普通环境下，客人用饭的时候应当在40分钟到1个半小时，我遵循最低的40分钟来计算，也就是每2个小时，每个坐位实际上能够欢迎3批客人，9个小时，起码就是12批客人，23个坐位，就是……276批客人。”