饭桌上一锅白米饭，一大盆懒豆腐，除此以外就是一碟切成细丝的咸白薯疙瘩，能够说是半年多以来家里少见的一顿看不见一点肉的饭菜，无疑让无肉不欢的王勇顿时感受欲哭无泪了。
这是一种无毒的药用食用兼有的一年生草本野生植物，药名“败酱草”，也叫女郎花，鹿肠马草。
不过谁家也不成能一天三顿的都吃这玩意儿，说实在的，偶尔吃一次尝尝鲜还行，起码要让王勇连着吃上俩顿他绝对要撅嘴不依了。
剩下的就简朴了，锅里放油，葱花，花椒面爆香，然后直接把浓稠的豆浆和焯过水剁碎的苦麻菜放进锅里炖煮，用不来哦非常钟，一锅甘旨营养的懒豆腐就新奇出炉了。
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以是，大儿子采了这么多苦麻菜返来，不消问她也晓得应当干甚么了。泡黄豆，洗濯择洁净苦麻菜里的杂草杂物，田秀华又搬削发里的传家宝――一副小石磨。
这东西后代但是北方城里很多人最热中的野菜之一，味苦清爽的苦麻菜蘸着大酱吃，有着清热败火，解毒等服从。
因为昨天下了一场细雨，地盘很潮湿，王勇很等闲地就能伸手拔起一株株的叶片肥大的苦麻菜，没用多长时候，就拔了一大抱，充足他们一家人吃上俩三顿懒豆腐了。
王勇摇点头，无法地看着有传统知识分子强大自负心和高傲感的张春祥举头挺胸地渐渐远去。直到看不见他的身影了，才收回目光，摇点头一句话都没说。
这玩意各地叫法不一，比如有多处所就叫苦菜。另有一部老反动电影叫《苦菜花》，实在就是苦麻菜。其他的叫法另有天香菜，甘马菜，无香菜等等。
“哦，这叫生态农业！不过我们这地太小了，恐怕不大好弄。”
获得了本身对劲的成果，王勇嘴角带着笑容，连跑带颠的蹦蹦跳跳地出了农场，筹办回家用饭。可分开农场没多远就有了不经意间的发明，这让立即愣住了脚。
一边和这些村里的伯伯叔叔，婶子大娘，哥哥姐姐们打着号召，王勇一边拽着脸红的跟猴屁股似的张春祥走向果园里。
“咱先试一下呗，别的我让我爸找村里说说，把我们周边的几百亩地也承包下来，应当差未几能简朴运转一下了。”
但是现在都蒲月份了，苦麻菜都着花结种子了，蘸酱生吃就不太好了，没别的，味道太苦了！绝对比你刻苦瓜不抄水差不了多少。
除了苦麻菜以外，懒豆腐还能够用白菜，有些人家乃至是用晒干的白菜，也是别有风味的。有些喜好吃酸的人还会插手酸菜，味道可更是特别，如许一份懒豆腐在进入新世纪以后农家乐鼓起的时候，在饭店里但是能卖上几十块一份的！
地头上，土坎上，水沟旁……一簇簇的有着广大叶片的苦麻菜煞是惹眼，看的王勇俄然间就感受嘴里唾液分泌开端加快了。
厥后很多人家都没有了那种小型的石磨，做懒豆腐的时候都是用机器磨出来的豆面，比拟之下，不管是口感还是味道就要差上很多了。
抱着一大抱苦麻菜，王勇兴冲冲地跑回家里，还没进家门就嚷嚷着要吃懒豆腐。等田秀华看到大儿子扔到地上的那一堆苦麻菜，立即也来了精力，比王勇还主动的翻箱倒柜的找出黄豆，筹办泡发。