本来这一道闻名的异化味川菜，可他愣是看出了淮扬菜另有鲁菜的影子。这是改进吗？这小子就是个妖孽啊，这小小的年纪竟然就有这么好的厨艺了。
或许浅显人还看不出此中的不同，但是瘦子作为一个在后厨混了十来年的科班老厨师，他的眼力可不是普通人能比的了的。从王勇的伎俩，炒制体例等多方面考虑以后，瘦子诧异的发明，他竟然从王勇身上看到了好几种技法。
留下一脸难堪的厨子，高阳带着王勇就往里走。王勇也没有理睬这个胖的不像样的家伙，实在是影象里对于黉舍食堂的厨子底子就没啥好感。
“我就不奉告你！”(未完待续。)
“人不算多，也不算少了。为了满足他们的一日三餐，校园里一共有三处餐厅。我这里只是此中一处。前面靠近宿舍楼的处所另有一处，别的一处则是在办公楼四周。不过那边卖的都是小炒代价要贵上很多，首要就是面向教职员工们。”
这让王勇对于阿谁方才跟出去的胖厨师印象更坏了，这就是个唯利是图的家伙啊！如许的豆芽菜都敢拿来做菜，此人也好不到那里去。
“就做个简朴的鱼香肉丝吧。”
“你另有理啊？我没长眼是吗？你踏马奉告我，为甚么分歧格的菜会放到操纵台上？墙上的规章轨制写的甚么玩意儿？那是你定的吗？”
“这里一共有五百来个坐位，要供应这么多人用饭，所今后厨这边光是柴油灶就筹办了三套，都是大锅大炤。别的，另有别的的蒸箱，家用的煤气灶甚么的。”
“色香味型无一不佳，短长！我比不上他！”
王勇颠末这么一会儿的调剂已经规复过来，看着被高阳怒斥的跟个孙子似的一言不发的胖厨子，让他都有点不美意义了。想了想，一伸手从刀架上拿过一把菜刀，顺手挥动了两下，感受手感还能够，重量挺合适的，他这才把菜刀放到案板上。
“你个死瘦子！你踏马的给我看看这是如何回事？啊？这类东西如何会呈现在后厨？你就是如许让我放一百个心的吗？你当初的包管都是放屁啊？”
要晓得，不管跟谁学厨艺，这刀工都是起首第一个要过关的。连厨艺技术测验都是要先考刀工，刀工都不可，你也没机遇接着停止别的的操纵了，直接就会被评委给pass掉。
油少不说，还不舍得放醋等调味料，最过分的还是加了很多水变成了水煮了。好好一道炒菜愣是让他们给做成了大锅熬菜了！
“行啦，你也别嘚啵嘚啵了，该干啥干啥去吧，我要开端做菜了。”
他倒是没事，归正这里跟他也没啥干系，人家也不熟谙他。不太高阳就分歧了，他但是这里的老板。作为老板，那就不能错！不会错！起码高阳市这么以为的，他也一向都是如许做的。哪怕是他错了，他也能辩出三分理来。
操纵台上有很多已经改过刀的食材，王勇拿起一个小盆，先抓了一把胡萝卜丝，又抓了一点木耳，最后看到有青椒丝，也放了一点到盆里。
“阳子，你如何来啦？”说完，他又看向王勇，“这位是你弟弟？之前没见过啊？”
影象里他上的哪所黉舍里的炊事，真的不能说好！顶多也就比旧社会周扒皮给长工吃的好那么一点罢了。王勇印象最深切的就是一道酸辣豆芽菜，好好的一道菜愣是让他们折腾的王勇吃过一回以后就再也不吃炒豆芽菜了！