想来想去，还真被他想到一个――珍珠奶茶。
他的影象中，珍珠奶茶就是这两年开端风行起来的，将来十几年，不管是多数会还是小县城，乃至是州里，街上都到处可见珍珠奶茶店。可想而知有多受欢迎。
下午，钟哲一回租屋，就到厨房里忙活起来。
但是现在，珍珠奶茶还没从湾湾那边传过来，质料只要茶叶和奶精这些，如果一个没做过奶茶的人来，必定得抓瞎。
这辆摩托车是他爸客岁新买的，宝贝得不得了，他明天好说歹说，才借到手的。一分开老爸的视钱，就加大油门，开端提速。
早晨，不到八点，钟哲就让阿虎两兄妹把摊给收了。明天卖西瓜的摊已经有二十家，早上去的时候，之前的位置一早就被人给占了。
钟哲拿起一个筛子，放到正煮得咕噜咕噜响的开水上面，抓起分好的一粒粒小团的面团，“你拿勺子，要不断地搅伴。”
详细哪个果林，他记不起来了，是不是在长山镇，他也不能肯定。如许恍惚的线索，恐怕没甚么帮忙。
“算了，我能救出一个，已经算是很荣幸了。”
…………
以是，珍珠是必不成少的。
…………
直到加了珍珠的奶茶呈现，才以极快的速率，成为人们爱好的饮品。
长山镇面积很大，不过在两千年，有很大一部分还是乡村。他不消跑完整个镇，只需求去比较热烈的地区。
他花了半天时候在镇上转了一圈，连络影象中的印象，对于长山镇将来几年的生长趋势，有了一个比较清楚的熟谙。
“行。”钟林拿起勺子，等他把一粒粒面材塞进筛子的圆洞，变成了圆珠形的丸子，掉进煮开的水里。
接着，他去弄奶茶，比拟起来，奶茶的作法就简朴多了，泡出来后，加点糖，加点奶精，再略微煮一下就行了。
作为珠三角地区的一员，长山固然只是一个镇，看起来比他故乡所属的地级市的郊区还要繁华。
这几天，他留意了一下，起码在市场周边，他还没有见过卖珍珠奶茶的。这意味着，这还是一个空缺的市场。
等统统粉团都下水后，过了几分钟，他察看了一下，把火转为小火，盖上盖子。
钟哲点点头，“那我走了。”
珍珠奶茶他也卖过，当年他在一其中学门口开了一间小超市，趁便在门口卖奶茶。厥后他还交了一个女朋友，特别喜好喝奶茶，他常常会便宜一些。
阿虎把钱交给钟哲的时候，有点愁闷地说，“明天摆摊的人太多了，我们位置不好，只卖了这么点。明天早点去，占个好点的位置。”
“放心吧，我能行。”钟林拍着胸口说。
“改卖别的？”阿虎和小楠都很猎奇。
茶叶是最简朴的，到处都有卖。奶精也不难找，这是比较常见的食品辅料。最费事的就是珍珠，在湾湾那边，又叫粉圆。
第二天，钟哲去进西瓜的时候，就听到很多人在群情这个案子，心想动静传得可真快。
钟哲好几年没做过珍珠奶茶，首要原质料还晓得，但是每样要放多少就记不太清了。买质料的时候不敢买太多，每样只买一点，先归去练练手。
钟哲进厨房端出两个杯子，“你们尝尝这个。”
“要煮多久啊？”钟林被勾起了猎奇心。
钟哲说，“有点苦，茶泡浓了。”又重新开端制作。