然后捞出来控一下油,抓了一把泡好的黑木耳,切了几片胡萝卜出来翻炒一下,再把豆腐倒出来,放了油盐酱醋,装盘搞定。
没有辣椒好多菜都没甚么味啊,大厨的技术再好,缺失的味道也不能做出来。
宋毅成听了嗤笑一声,“方老板真会做买卖,白白就得了好几个烧菜的方剂。”
苏青见宋毅成返来,倒是松了一口气,然后号召段七清算东西,嘴里还接茬说,“二哥,你可返来了,买了甚么东西啊,去了这么半天,我还想着,再不返来就让大哥找你去了,从速搭把手清算,我们回家吧。”
苏青见对方面露难堪之色,就猜对方对于豆腐还不能一下子接管,考虑道,“要不如许,我奉告你几种烧豆腐的体例,你先把豆腐拿归去,试一下看看如何样。”
刘掌柜见店主领了一大帮人返来,从速前去驱逐,酬酢了一阵,才晓得几人的身份,对苏青更是热忱非常。
方维继的话一出,宋毅成也不再说甚么。实在他也不是看重那几个银子,只是不想这乡间哥儿傻乎乎的白教罢了。
把豆腐放在桌上,既然是来用饭的,当然不止这一个菜,小二随后上了几盘店里的招牌菜,这些都是刘掌柜方才叮咛的,店首要接待客人怎能寒酸。
方维继嘴角抽抽,不是本身要跟来的吗?不过他也不会掉人链子,双手抱拳,行了一礼,“鄙人方维继,乃是喜膳阁店主,方才在酒楼,听宋公子说你这里有新奇事物,非常好吃。以是来看看,不知是否另有残剩。”
方维继也有点难堪,说实话对于这个豆腐他还真不体味,这万一如果没人吃,也是华侈,弄不好还会影响酒楼的名誉。
苏青不美意义的摇了点头道,“买的话就不可了,现在辣椒也快没了,本年种的比较少,我先送一点给方老板,你能够在有些菜里放一点,渐渐让人适应。如果大师能够接管,来岁便能够去收买。”
苏青正清算东西,做回家的筹办,听到宋毅成的话顿时接了一句“甚么大老板啊?”
宋毅建立马嘚瑟起来,扬着下巴,抖抖腿,像个二流子一样,指着前面的几人,“这但是大酒楼的老板,但是我好说歹说才把他们请来的。”
苏青做的豆腐是老豆腐,以是他把豆腐切成不薄不厚的三角形小块,锅里放了一些油,先热油,再把切好的豆腐片放出来煎的两面金黄。
配料实在是太少,只好姑息,归正苏青又不是大厨,只要差未几就行了。苏青拿着盘烧好的豆腐就去了包厢,至于其他几样,苏青也不筹算本身做,到时候奉告大厨如何做就行。
对方的话说的文绉绉的,听得苏青有点晕乎,本身到底是没文明的人,不过还是晓得对方问本身另有没有豆腐剩下。
方维续没说甚么,不过看模样应当也感觉不错吧,要不然如何会跟宋毅成比赛似得不竭地往本身碗里夹呢。
方维续早就听自家阿姆说过,这辣椒但是个好东西,传闻那田里的螺丝加上辣椒炒非常好吃,这苏哥儿还真是挺上道的。
苏青也脸红,本身只是想着把豆腐卖给对方,然后教几个本身晓得的菜色罢了。如何这也要给银子,那多不美意义啊。
方维继引着段七和宋毅成上了二楼的包厢,苏青则跟在刘掌柜身后去了厨房。
鸡鸭鱼肉样样都有,两厢一比较,苏青的那盘豆腐就碎成渣渣。不过在坐的几位都不是普通人,大鱼大肉倒也不是很奇怪,对苏青的那盘豆腐倒是很喜爱。