有人煎牛排乃至切确到秒,同时煎几块牛排,能够就会手忙脚乱,哪一块多煎那么一小会儿,或者少煎那么一会儿,成品结果是完整分歧的。
一个向来都没做过牛排的人,速率会那么快?
不管是西餐中餐,热菜都得趁热吃才好吃,特别像牛排这类东西,凉了再吃,可就不甘旨了。
王硕冷冷一笑:“恰好,如许更能一较高低。”
两人各自挑了一块牛肉,便去挑选其他配菜。
当然,这也并非意味着她第一次做就能做得很胜利。
王硕淡定地笑了笑,最后这三块,他开端一块一块的煎,力求将这三块做得更完美。
这就跟看着电视学做菜一样,每一个步调都有模型,想学不会都难。
爱惜看出他的谨慎思,淡然一笑,干脆走到他灶台中间看他煎。
王硕仍然不信。
且法度大餐选料遍及,在御膳斋的厨房里应当更轻易找到合适的食材。
“端出去吧。”王硕终究煎完了最后一块牛排,表示人将其端出。
因此这第三道菜是边做边往内里端的。
“三块。”
法度牛排,西餐代表之一。
实在刚才煎的第一块牛排她就没上,马思正嘴馋,给偷吃了。
因为爱惜一次煎三块,最后比王硕还要快上一些。
这和中西餐礼节分歧有关。
西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉,质嫩汗金,普通火候要四至六分熟,约莫每面煎30秒就够了,如许才气保存牛排的鲜嫩。
别说甚么无师自通,天赋异禀,在他看来,那都是胡扯。没有人第一次做就能做得很完美。
王硕那边也早有计划,一进厨房立即繁忙起来。
两人不测发明对方都挑选了牛排。