首页 > 重修上一世 > 第三百二十章【饮食小道】(上)

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在袁来迷惑的目光中,他俄然问道:“米饭咋样?”

菜做的量方才好,厨房里只要米饭蒸的多了些。

“那老头坐门外了,是怕我们用饭不给钱么?”呦呦俄然低声道。

做饭的心?

菜固然好吃,但袁来简朴吃了几口还是放下筷子,看向阿谁店东。

那是甚么?

“蒸米要用木桶,烧火我不喜好用木头,用稻草,稻草本来就是米的一部分,桶底是竹子编的筛子,透气,米用的是南边的米,好吃,水也有讲究,泡茶酿酒得用山泉水,烹调得用江湖水,江湖水阳气足,咋弄?不能打来就用,得从阔别大城的江河里弄。“

但是当他这句话说完,那老头倒是没有当即答复,也没有暴露思考踌躇的模样,而是深深地看着他,顿了顿,答复说:“不值钱,你要就给你,不过……你学不会的。”

入眼处此中一盘豆腐做得两面干黄,看不到涓滴的卤汁存在就那般平坦在盘中,光彩带着金色,袁来夹了一块放入口中,这豆腐微微有一些车螯的美味,但是看那盘子里倒是清楚没有车螯的,便是其他的调味质料也是没有。

他之以是存眷此人只是感觉这里的饭菜既然这么好吃,如何会如此门庭萧瑟?又想想劈面孔雀楼,心道那孔雀楼的大厨技术又该是如何高深?

老头端上两盘豆腐后便无声地退去,看模样也没有做其他的吃食,也不想打搅几人用饭,拎着一个小马扎竟然来到门口,靠着门框一坐,冷静地看着劈面的车马入迷。

白叟淡淡一笑,说:“你晓得咋做的么?”

袁来很迷惑地看着他,感觉这位白叟家很成心机。

或者说是讶异。

袁来笑着瞪了她一眼,然后想了想站起家来,也来到了门口。

后厨的气象让袁来有些不测,他真的没想到这件厨房竟然比内里的店面更加好一些,固然面积还是不大,但清算的极其洁净整齐,那些有限的食材码在地上,而做多的则是一些厨房的器具以及很多陶瓷的坛子。

袁来笑道:“我感觉很好吃,不过我只是路过青州,怕今后再难吃到了,如果能买下来做法,今后想吃了也能本身做,以是……不晓得卖不卖?”

这实在是太出乎他的不测,就连其别人也看了过来。

只见,这间败落小店的店东人,蹲坐在马扎上,昂首看着面前少年,俄然伸脱手指了指本身的胸口,一字一顿道:“你们,没有做饭的心。”

便是袁来这类本就对吃没有多少研讨的也能看出来这道豆腐的做法不普通。

“不是啥奥妙,就是当真点就行了。就像这米饭,现在人都喜好煮,便利啊,时候也短,但是那样做的米是死的,闷在锅里,米饭里的不洁净的东西跑不出去,香味也散不出去,冷下来了就轻易变馊。蒸米更好吃。”

“很香,我向来没吃到过这么好的。”袁来照实说道。

袁来眨眨眼,奇道:“你的意义是说这菜是你自创的?”

不过这些也都只是猎奇罢了,他的目标天然不在此,袁来沉吟了一下,说道:“您这几样菜真的是我吃过最好的,米饭是最香的,豆腐也是最好吃的,既然是首创,不晓得卖不卖?”

袁来感觉这老头挺成心机,看上去言语未几,但是一提及做饭话倒是多了起来。

“没事,就是有点猎奇,那两盘豆腐驰名字么?我没吃过。”袁来笑道。

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