“姐姐,哥哥。”小弟听到动静,欣喜的跑了出来。看到了高头大马与两个陌生的人,又有些惊骇的今后退了几步。
两大碗有鸡肉的炖豆角,油水实足,吃得一家人满嘴是油,这能够说是丑姑到这个家后,吃得最好的一顿饭了。因为菜中油水足,她煮的饭竟然还剩下了一碗没吃完。
“那本来就是他们的。我还给我们留了两碗呢。等我煮好饭,便能够吃了。”丑姑笑道。
丑姑这个作法是和当代的奶奶学的。之前乡村故乡没有冰箱,乡村人也不会每天去镇上买肉买菜,都是一次买一块肉吃几天的。她奶奶就是如许做的,把肉全数炒出来,装在小土钵子里,早晨放在内里凉着,第二天再吃。
“我们带归去吃,阿爷还在家呢。”宁二答,他同意了丑姑的措置体例。
锅里固然少了一碗鸡肉,但剩下另有很多,显得满锅是油,味道非常香。她又舀了一小半碗鸡油起来,留着明天炒菜吃。接着,她把早就筹办好的豆角下到锅里和鸡肉一起翻炒了一小会儿,再插手一瓢水,盖在锅盖开端炖。
她看得出来,柱子固然脑筋不是太清楚,但眼头准的很,臂力大的很,该当是特地练习过的。再看宁二叮咛柱子的模样,她有点思疑柱子就是宁二练习的。如果真是如许,她便能够求宁二练习本身,或者大弟了。就柱子如许都能等闲的打到山鸡,他们姐弟俩如果学会,收成只会比柱子多。
宁二和柱子忍得很辛苦,很想直接开吃,但一想到家里另有阿爷没得吃,从速盖好了盖子,这类土钵子,都是带盖子的。盖子一盖好,就闻不到味了。小钵子里装的是净鸡肉块,大钵子里装的是加了豆角炖的鸡肉,连汤带水的,又烫得很。丑姑弄了些草垫在篓子里,再把两只钵子放出来,才递给柱子。
柱子接过来背好,又去牵马。宁二看到门口的菜篮子里装着一些黄瓜茄子辣椒,想了想,不美意义的问:“能把这些送给我吗?我们还没有种菜,靠村里人你给点,他给点的,不敷吃。”
“好,我们家恰好有个几个小钵子能够给你们装归去,改天再还给我们就行了。”丑姑笑道。
她这么做,实在也是耍了点谨慎眼的。下次宁二他们来还钵子,她便能够再找机遇一起去打猎了。说不定还能再弄一只鸡返来吃呢。并且一去一来的,多打交道几次,干系就好起来了,有些话就好说一些。
差未几两刻钟的时候过后,锅里的豆角全炖烂了,鸡肉也烂了,这时插手一把蒜末,快速翻炒了几下,就出锅了。
她是感觉净炖鸡,有点华侈,加些菜出来,味道也不会差多少,并且还营养更加全面。
“我姐姐炖的鸡好好吃哦,好香呢。”大弟神来了一句,到是提示了宁二与丑姑。
再说了,她家有菜,宁二家不必然有菜。宁二给了他们一只鸡,固然是要她煮好,但实在她还是占了很大的便宜,给些菜,她内心也会结壮一些。她不想随便占人家太大的便宜,她多少有些猜到,宁二的日子也不好过。因为,她在措置鸡的时候,柱子也和孩子似的开端喝彩和咽口水了。明显他也是馋坏了。