“是,这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。
将肉和菜切好后,装在了盘子内,正筹办端给曾老看看,看到盘子内混乱无章的菜,她皱了皱眉,将肉和土豆好好的摆了摆,直到看着都雅了这才端着走了畴昔。
约莫十秒钟后,有一小我端着盘子走了过来,然后走在了陈茜的中间。
当听到喊声,陈茜猛地走起来,迷含混糊的走到了评审的面前,内心奉告本身:归正这是最后一次了,好与不好,菜已经做出来了,就如许吧!
为了能够更轻易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开端蒸了,插手些调料使其入味,按大小来决定蒸的时候是非,接着就是酱料的筹办事情,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较平淡一些的,也能够直接放入煮,插手调料。
听到喊着本身的名字,陈茜还是有些严峻,她站起来走到评审的面前,乖乖的等候着评价。
此次的比赛不但仅是为了磨练门生们的刀功等等,也干系着成绩,每次的比赛结束后,都会打上分数,比及三年以后门生们毕业加上总分,低于必然的分数不能毕业。
一个个的评价后,开端了最后比赛,制作一道菜,作为一个厨师,不但仅要有好的刀功,好的操行,更要学会创出属于本身的菜品。
“你的刀功不错总分是非常,你的是九分,你的这个菜品你上面写着蛋炒饭,你很有设法,晓得你的菜品的缺点加上了生果解腻,给你分数八分,现在你的分数是十七分,目前你的分数是全班最高的。”
因为时候比较长,等陈茜端上东坡肘子,评审席上已经摆放了很多的菜品,忐忑不安的坐在椅子上等候,内心将漫天神佛祈求了一遍。
当然这道菜用的是变异兽身上的,洗濯过后,将配料筹办好,在上面齐截刀先放入水里煮,放入些黑瓜和葱。
陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她晓得曾老曲解了也不会多加解释,总不能奉告大师我妈妈还在,只是没在这个处所,在几百年前吧!她敢包管本身说了必然会被这些人以为有啥病。
“每个门生各就各位。”安妮眼瞧着同窗们已经各就各位,回过甚恭敬道:“曾老,能够开端了:”
安妮在中间焦急不已,这么好的机遇竟然还非要考虑,直接承诺啊!过了这个村没了这个店,她恨不得直接冲上去代替答复。
她走到食材区,挑选了蛋和米,又拿了些肉,来到了位置上,先淘米后放入锅内,放入适当的水,趁着米饭还没熟之时,她开端切菜,将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。
米饭要软硬适中,蒸好后,将其放凉,留着备用,锅内放入油,油温恰好放入葱和肉炒,炒好后盛来,将蛋液倒入油锅内,要炒的均匀,蛋要散又要嫩,让后放入米饭翻炒后,再次放入肉,插手调料,未几久便可出锅了。
“你情愿拜我为师吗?你很有潜力,固然我已经老了,却也能对峙个五六年是没题目的,你对古书上的美食很有天赋。”
陈茜不清楚本身做道甚么菜,她感觉现在就是表示的时候,如果能够让曾老另眼相看,或许能够插手美食协会,她才气将宿世的美食展现在大师的面前。
“就做这个吧!”陈茜在内心冷静的道,她想要重现那盘蛋炒饭,因为有妈妈的味道,和对宿世的难以放心。